必须意大利面做法太简单了,大家去必胜客吃一份肉酱意面29块钱,还是单人份,学会这个方法轻松搞定一家人的饭。材料:意面250g(够两个人吃了),肉类(我用的牛肉饼,第二次用的火腿,我觉得不要用火腿肠,尽量用那种无淀粉的冷藏区的那种火腿,就像烤肠的那种),蒜末(大量),洋葱丝或者洋葱碎,虾,双孢菇三个切片,番茄意面酱。步骤:1.煮面,煮面的时候多放点盐,然后放点油以防面条粘,我喜欢煮14分钟左右,一般意面包装都建议8分钟,我觉得不熟,不过你可以拿来尝尝,不夹生就行。2.放入油,橄榄油最好,我放的玉米油,油稍微一热,放入蒜末,炒出香味放入洋葱,翻炒几下,放入牛肉饼,很容易炒开的,炒出香味,放盐,随后放入你喜欢吃的配菜,虾或者菇类,鱿鱼圈,翻炒入味,以后放入两勺意面酱,然后翻炒,随后放入煮好捞出的意面,进行翻炒搅拌均匀。3.充满仪式感的一步,摆盘,把沾满酱汁的意面放入盘中,虾放在上面,随后洒入灵魂罗勒叶,一盘好吃的肉酱意大利面完成了!
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