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广宁白糍的传承与发展(广东白糍)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-11-27 19:14:16
导读

白糍的传说旧时广宁岗有个妖怪叫做&34;就从深山出来,走进村寨里,去捉细佬哥Q 当它捉到细佬哥时,就&34;张开口 〃骑骑”笑 时,•她把手里的糯米糍塞入“笑笑母” 口里,那 “笑笑母,,的牙又疏又长,糯米檄又粘又韧,一下 子就把它的牙齿粘住了,“笑笑母&34;的牙齿 粘住了,细佬哥就可趁机跑掉了。事情传开去,村村寨寨人都做糯米糍,但是日 日做很麻烦,于是,人们一做就做了一大笏,用蜜 蜡油涂过,放

白糍的传说

旧时广宁岗有个妖怪叫做&34;就从深山出来,走进村寨里,去捉细佬哥Q 当它捉到细佬哥时,就&34;张开口 〃骑骑”笑 时,•她把手里的糯米糍塞入“笑笑母” 口里,那 “笑笑母,,的牙又疏又长,糯米檄又粘又韧,一下 子就把它的牙齿粘住了,“笑笑母&34;的牙齿 粘住了,细佬哥就可趁机跑掉了。

事情传开去,村村寨寨人都做糯米糍,但是日 日做很麻烦,于是,人们一做就做了一大笏,用蜜 蜡油涂过,放入水缸浸着,每天早上拿两只出来煎 熟就可以了。

广宁岗过年,家家舂一大缸白糍的风俗,就是 这样来的。

(口述者’郑珍。)


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(文/小编)
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