一、菜的名字都叫什么？
带叶子的蔬菜：菠菜、韭菜，花菜，西兰花，白菜，包菜，芹菜，青菜、辣椒、西芹、木耳、韭黄、蒜苔、油菜、生菜，蒜苗、水芹、茼蒿、芥菜、油菜、豆苗、、小青菜，紫甘蓝，小白菜、娃娃菜，空心菜，地瓜叶、龙须菜。
豆类蔬菜：青豆、毛豆、扁豆、豌豆、蚕豆、四季豆、绿豆芽、豆苗，黄豆芽。
菇类蔬菜：香菇、草菇、平菇、金针菇、杏鲍菇、小平菇。
瓜类的蔬菜：冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、菜瓜。
根茎类的蔬菜：大葱，蒜，生姜，小葱、洋葱、山药、芋头、魔芋、红薯、紫薯、土豆、山药、莲藕、胡萝卜、白萝卜。
银耳、玉米、甜椒、小米椒，芦笋、竹笋，茭白、贡菜、茴香、百合，茄子、番茄、菱角罗汉菜，木耳菜，花椰菜、朝天椒，豌豆芽、灯笼椒。
二、蝉蛹的菜叫什么名字？
蝉蛹的菜叫螺絲菜也叫宝塔菜。是山东人常做的菜，东北人一般用油炸，是摆上桌的凉菜。蝉蛹含丰富的蛋白质，是一道不错的莱，锦州人著名的烤蝉蛹，锦州烧烤中烤蝉蛹，烤蚂蚱，烤螳螂肚等都是很贵的。还有不少叫不上名的昆虫都上了烤食餐桌。
三、橙色的菜叫什么名字？
橙色蔬菜有：胡萝卜、南瓜。
胡萝卜是我国春季和冬季的主要蔬菜之一，享有“小人参”、“金笋” 的美誉。胡萝卜富含糖类、脂肪、多种氨基酸、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、果胶、花青素、钙、铁等营养成分。胡萝卜也是种低热量食物，营养丰富均衡，有不错的饱腹感，是水分和纤维含量较高的蔬菜，非常适合在减肥时食用。
南瓜含有丰富的糖类和淀粉，所以老南瓜吃起来又香又甜，其蛋白质和脂肪含量则相对较低。南瓜的营养价值主要表现在它含有较丰富的维生素，其中含量较高的有胡萝卜素、B族维生素、维生素C。此外，南瓜还含有一定量的磷、钾、钙、镁、锌、硅等矿物质及可溶性纤维，这些物质对维护机体的生理功能有重要作用。
四、红红的菜叫什么名字？
红红的菜有很多种，例如红烧肉、酸菜鱼、麻辣香锅、红油抄手等等。其中红烧肉是最为经典的一种，它是中国传统的家常菜品之一，有着悠久的历史与文化渊源。红烧肉以猪肉为主要原料，经过炖煮、焖烤等多道工序制作而成，呈现出红亮鲜美的色泽，香甜软糯的口感，是一道极为美味的菜品。除此之外，酸菜鱼、麻辣香锅、红油抄手等红红的菜品也各具特色，深受广大食客的喜爱。
五、伏菜的名字叫什么？
又称火菜。伏天高温季节生产的蔬菜。对高温淡季蔬菜供应意义重大,多栽培生长期短的叶菜,如小白菜、苋菜等,以及蕹菜、落葵、伏豇豆、黄瓜、伏萝卜、伏甘蓝等。中国长江流域多在6～7月播种,8～9月采收。其中小白菜多采取
六、迎丁菜真正的名字叫什么菜？
就是苋菜。
原名：苋，别名：银丁菜、雁来红、老少年、老来少、三色苋、米谷菜，苋科、苋属一年生草本植物。
苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。 亦称为“凫葵”、“蟹菜”、“荇菜”、“莕菜”。有些地方又名“红蘑虎”、云香菜、云天菜、玉米菜、寒菜、人青等，湖北、安徽广德等地称为汉菜。苋菜富含膳食纤维，同时常吃苋菜可增强体质，所含营养比茄果类高，有“长寿菜”之称
七、红心菜叫什么名字？
红心菜又叫做红甘蓝、紫红甘蓝。它从幼苗起长到包球形状，球内都是紫红色，美观诱人。它以紫红色的叶球为食，营养丰富，尤其是含有丰富的维生素C、维生素U。
该品种结球结实，色泽艳丽，产量高，耐储运，是一种颇有发展前景的蔬菜。定植65天后收获。单球重2－3公斤，亩产可达5000公斤。
八、缨子菜叫什么名字？
叫萝卜缨。
这菜就是萝卜缨，11月的农村市场上，到处都是卖萝卜和萝卜缨的，过去人们不吃萝卜缨，近些年来，萝卜缨成为了老百姓餐桌上的可口小菜，也入了一些餐馆，深受大众的喜爱。
萝卜缨不但好吃，还具有很高的营养价值，每100克红萝卜缨含钙量高，排在所有蔬菜含钙量的第一位，膳食纤维含量也很高，可预防便秘、预防结肠癌、润肤养颜等。它的吃法有很多，能清炒、凉拌、腌制成咸菜，还可以做成干菜，冬天包饺子吃等。
九、鱼腥菜叫什么名字？
鱼腥菜叫折耳根，有的地方叫醋菜
十、这个菜叫什么名字？
人体盛 ，人体盛即饮部门雇佣美女模特作为美食的衬托，将生鱼片、寿司、水果等食物放在美女身上，达到吸引食客的目的。
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