·酱油提色，再放入盐、味精。把所有的调料都放好了之后再去翻炒，尽量用筷子来划散，这样炒出来的米粉就不容易断，一根一根的非常的完整。
·喜欢吃辣椒的可以再放点辣椒粉、香葱，再炒一会，炒匀炒香就可以了。
看着是不是很有食欲？反正做炒米粉记住这几个点就可以。
·第一米粉一定要买对。
·第二煮的时候不能太熟。
·第三8分熟就可以。
·第四一定要多清洗几遍，把附着表面的米浆洗干净。
·第四一定要沥干水分之后再炒。
只要记住这几点就不怕炒不好了。
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