经常看到韩剧中的主人公拿着勺子，捧着一碗拌饭大口吃着，吃得好香。其实韩式拌饭做起来很简单。今天就介绍这个简易韩式拌饭的做法，推荐给高考考生的家长，这道韩式拌饭食物种类很多，可以让考生们轻松摄入多种营养素。因韩式辣酱的加入，也能够促进食欲，您值得一试哦。
原料
熟米饭适量
黄瓜适量
胡萝卜适量
蘑菇适量
韩式海苔碎适量
鸡蛋适量
油菜适量
辅料
韩式辣酱适量
食盐适量
生抽适量
植物油适量
熟黑芝麻适量
制作过程
1,黄瓜洗净，切丝备用。
2,锅内放适量植物油，温热后，将切好的胡萝卜丝放入翻炒片刻。
3,将洗净的蘑菇放入翻炒，直至将胡萝卜和蘑菇炒熟。
4,锅内放入适量食盐，翻炒均匀。
5,锅内放入适量生抽，翻炒均匀。盛出备用。
6,清水烧开，将洗净的小油菜放入焯烫2分钟。捞出，沥干水分备用。
7,锅内放入适量植物油，煎一个鸡蛋，盛出备用。
8,石锅内放入适量熟米饭。
9,上面依次放入黄瓜丝、炒好的胡萝卜和蘑菇、小油菜、韩国海苔碎。
10,将煎蛋放在中间。
11,放适量韩式辣酱，撒点黑芝麻。
12,用勺子搅拌均匀，就可以尽情享用了。
烹饪技巧
1、米饭可以选用白米饭，也可以选用杂粮饭，我今天用的是红米饭，营养更丰富一些。 2、如果没有石锅，用普通的碗也可以，不影响口感。 3、胡萝卜和蘑菇需要提前炒熟。小油菜需要焯烫。 4、放入的蔬菜种类视个人喜好进行变换。 5、韩式辣酱是甜辣口感，是必不可少的，非常提味。韩国用品超市或者网上都有卖的。放入多少根据个人喜好。但不要吃太辣。 6、如果没有韩国海苔碎也可以不放。
适宜人群
3岁以上
标签
促进食欲 补充维生素
餐次分类
中晚餐
推荐理由
这款韩式拌饭，营养非常丰富。不仅有主食米饭，还有胡萝卜、小油菜、黄瓜、蘑菇、海苔、鸡蛋。包括了碳水化合物、蔬菜、菌菇类、海藻类、蛋类等多种食物种类。加上韩国辣酱调味，特别能够促进食欲。对于高考考生来说，只需要做这样一道饭菜，就能摄入多种营养，再搭配一款汤，就是非常美味的一餐了。非常推荐！
小贴士
韩国辣酱需适量加入，可不要贪多哦。
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