说起姑妈，她是一个苦命人，早些年因家庭变故抚养爸爸长大。成家后又把一对儿女抚养成人，眼看好日子就要来临，谁知姑爹驾鹤西去。女儿远嫁他乡，儿子也在北京工作，家里就只剩她独自一人。一大早来到乡下看她，谁知在乡街上遇到前来卖鸡枞的姑妈。
姑妈知道我来看她，十分高兴。收起才摆开的鸡枞就带着我回家。旁人问她鸡枞怎么不卖了，她说要留给我吃。图为姑妈家门前的大井，年幼暑假时特别喜欢来这玩，姑妈就在一旁守着我，生怕我掉水里……
姑妈是个闲不住的人，表哥表姐都要把她接去安享往年，被她拒绝了。我知道，她不想成为儿女的负担。她一个人还种了好多包谷，别人家的包谷还在地里，她家的包谷就在院子里晒的金黄了。
姑妈怕我饿着，一到家就连忙给我做饭。她养了猪，每年杀年猪后吃不完就做成腊肉。最爱吃姑妈炒的腊肉了，盐味适中，肥而不腻，香气四溢。
一边煮苦菜，一边在烧胡辣子，被呛得连打喷嚏，姑妈始终笑眯眯的……
原本背去卖的鸡枞，姑妈又背了回来。她知道我喜欢吃，给我做了一盘素炒鸡枞。吃饭时，姑妈一个劲的给我夹菜，生怕我吃不饱。知道我吃完饭就要走时，就让我先吃，她放下碗筷就离开了饭桌。
原来姑妈去给我做鸡枞油了，在老家这可是上等的美味，三斤鸡枞才能做出一斤鸡枞油。满满一锅的鸡枞油，不知道姑妈在山里找了多久……可我知道不能拒绝姑妈的心意，要不然她会难过好久的。 你们有这么好的姑妈吗？
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