前一段时间,“90后开始秃顶”这个段子在全网刷,看完段子哈妹握紧了手中的保温杯。除了脱发,胃病也是折磨人的一种。
除了遗传性的以外,饮食不当以及压力过大都会得胃病。胃病老烦人了,冷的辣的酸的都得注意着,吃药费钱又伤胃,不如来点食疗汤品养胃养人呢。
今天哈妹教你做一道灵芝猴头菇枸杞汤,滋补又养胃。这味汤里有猴头菇,它肉质鲜嫩,味道鲜美,最广为人知的还是它养胃的功效。天气渐冷,给家人炖一碗养胃暖身汤吧。
灵芝猴头菇枸杞汤
配料:
灵芝25克、猴头菇40克、枸杞适量、猪骨500克、盐适量、姜2片
烹饪步骤:
1.准备好材料。
2.猴头菇在准备煲汤前要提前至少3小时浸泡。期间多次换水浸泡,那个碟子压在它上面防止上浮。(反复浸泡是为去除它的苦味,防止汤带苦味)
3.泡好的猴头菇用剪刀剪去蒂部硬硬的老根并剪成小块。
4.猪骨和姜片一起加水煮开5分钟,去掉血水捞起来备用。
5.将剪成小块的猴头菇、灵芝、洗好的猪骨放进锅里,加适量清水,大火烧开后转小火炖1个半小时。
6.最后加入枸杞及食盐调味,5分钟后即可关火。
7.开喝。
菜谱小贴士: 猴头菇好吃,但泡发不好,干柴硬苦,必须要反复揉洗猴头菇,水的颜色变深就换一次水。
【香哈菜谱·80万吃货共同关注的原创美食账号】
(相关菜谱视频教程,请微信关注:“香哈菜谱” 或 “xiangha100”)
声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!