大润民超市便利店小爱优选,冷冻羊小排一袋二斤活动价二十九块九,怎么便宜?看着很鲜很好,下单!给你说我平时爱吃羊肉爱喝羊汤,最爱那膻味,老公和我一路货色。
冷冻肉其实很不错,只要搁的时间不是很长,买近期的看着颜色鲜艳不发黑就行,化开洗洗挺好的,味道比新鲜肉差不哪去,用料上有讲究就可以了,炖炖炒炒真好吃。
羊小排最简单的吃法:水煮
食材:羊小排,姜,花椒大茴,料酒,醋,盐
过程:1.羊小排解冻够冲洗干净,洗净血水。这羊小排不错可以,拿出来膻味很浓,估计是老山羊。不剁了天要热死人,就这样煮了啃吧,怎么简单就怎么办
2.凉水下锅焯一下,水开撇去浮沫,捞出沥干水分倒入电压力煲
3.放姜片,倒料酒去腥,放几粒花椒大茴,倒醋充分发挥钙质,(酱油最好不放,放了汤不白发黑),一勺盐入味
4.盖上盖子,打肉鸡键上就可以。时间到了再闷五分钟,开盖吃起~一咬肉脱骨,软嫩鲜香,美味,拿手里啃着真过瘾。汤白色撒点香菜很好喝
吃不了的羊小排炒炒又是一种美味。起锅烧油,放辣椒姜爆香,倒羊小排炒匀,倒酱油上色,放葱段,炒匀即可出锅。味道香辣可口,很有嚼头。
再这个下雨潮湿清凉的天气里,吃羊小排是不错的选择,有助于温补脾胃温补肝肾,补血温经,驱寒补暖,强身健体提高免疫力。另小羊排含有丰富的蛋白质,其含量比猪肉牛肉高!有撞餐没?路过冒泡了~
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