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猪蹄煲灵芝可以吗(猪蹄和灵芝怎么炖)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-11-27 15:57:12
导读

制作时间:200分钟,制作份量:4-5人份。制作材料:猪蹄块…………250克,黄瓜块1………....50克,灵芝…………….10克,高汤适量制作调料:(盐2克 )制作做法:1 .锅中注入适量清水烧开,放入剁好的猪蹄,永去血水,捞出,过一次凉水,备用。2 .砂锅中倒入适量高汤,大火烧开。3.放入猪蹄、灵芝,拌匀,盖上锅盖,烧开后煮15分钟再转中火煮1-3个小时。4.倒入切好的黄瓜块,搅拌片刻。5.

制作时间:200分钟,

制作份量:4-5人份。

制作材料:

猪蹄块…………250克,

黄瓜块1………....50克,

灵芝…………….10克,高汤适量

制作调料:

(盐2克 )

制作做法:

1 .锅中注入适量清水烧开,放入剁好的猪蹄,永去血水,捞出,过一次凉水,备用。

2 .砂锅中倒入适量高汤,大火烧开。

3.放入猪蹄、灵芝,拌匀,盖上锅盖,烧开后煮15分钟再转中火煮1-3个小时。

4.倒入切好的黄瓜块,搅拌片刻。

5. 盖上盖子,续煮至黄瓜熟软。

6. 调入盐,拌至食材入味即可。

小技巧:

(黄瓜不要煮太久,以免破坏其营养,而且也会影响其口感)。

美食小科普:

猪蹄富含胶原蛋白,有很好的养颜功效,还有丰富的钙,对骨骼发育有促进作用;灵乏具有补气安神、养肝健牌的功效。二者合为汤健脾安神、益肾养肝。

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