你尝过爽口的广式叉烧吗？它真是美味可口！现在我们来做一份叉烧拼盘，看起来像酒楼出品，其实做法非常简单。我们选用猪颈肉来制作，口感既清爽又美味，而且不会感到油腻。
·准备鸡中翅、姜、葱、蒜、一勺生抽、半勺老抽和半勺料酒。我选择使用波比跳的叉烧酱，因为它的味道非常好。
·一袋叉烧酱有两小包，一小包可以腌制2-3斤肉，里面已经含有蜂蜜，因此不需要额外添加。我们将肉块与酱料混合均匀，腌制4个小时以上，中途需要翻面，这样可以让味道更均匀。
·焖的方法非常简单方便。将肉块放入锅中，煎至两面金黄，然后加入腌制肉块的酱料和半碗水，煮几分钟，直到筷子可以轻松插入肉中，说明肉已经熟了。
这种做法非常简单，即使是厨房新手也可以轻松制作。叉烧鸡翅是孩子们的最爱，我们可以将其切片后摆盘，淋上一些叉烧汁，就可以享受美味的佳肴了。你也可以试试这个简单的做法，一定会让你满意的。
下次再见啦！拜拜！
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