一、3岁饮食大全及做法？
三岁宝宝食谱：番茄火腿蛋卷
食材：鸡蛋2个、番茄半个、火腿1片、盐、胡椒粉各少许
做法：
1、鸡蛋打入碗中，西红柿、火腿切成丁;
2、炒香西红柿丁和火腿丁，然后倒入蛋液;
3、待蛋液即将凝固时，将蛋饼卷起，煎成金黄色出锅切成段即可。
莲藕腔骨汤
食材：莲藕2根(约500克)、腔骨500克、姜6片、清水2000ml、盐2茶匙(10克)
做法：
1、将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片;
2、锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫;
3、将腔骨放入汤煲中，一次性加够足量清水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片，盖上盖子调中小火煲30分钟;
4、放入莲藕块，盖上盖子继续用中小火煲1个半小时即可。食用前调入盐。
苹果鸡蛋饼
食材：鸡蛋2个、苹果半个、低筋面粉少许、熟黑芝麻少许、黄油适量、白糖适量
做法：
1、取半个苹果，去皮去核切成小丁。
2、黄油放入锅中融化。加入切好的苹果丁，调入少许白糖。因为加了白糖，翻炒几下会有一点汤汁出来，盖上盖子闷1、2分钟。当苹果炒至软烂时，加入少许熟的黑芝麻拌匀，盛起备用。
3、鸡蛋磕入碗中，加一点点的白糖。鸡蛋打散以后加入少许低筋面粉。搅拌成无颗粒的蛋糊。
4、平底锅开小火，刷上一层薄油，倒入一半的蛋糊，煎至蛋皮表面刚凝固的时候，在1/4处铺上炒好的苹果丁。
5、用锅铲把整张蛋皮对半对折，再轻轻把边缘压紧。然后从没有苹果的那头掀起，盖在有苹果的这一半蛋皮上，稍稍煎制即可。
二、幼儿食物做法大全？
幼儿食物做法
1、米粉
原料：1匙米粉，温水
做法：1匙米粉加入3-4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2、米汤
原料：硒米
做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。
3、青菜泥
原料：青菜
做法：将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约1－2分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎，或在铜丝网上研磨，滤出菜泥。
4、苹果胡萝卜汁
原料：胡萝卜1个，苹果半个
做法：将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁，放入锅内加适量清水煮，约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。
三、幼儿饼干做法大全？
幼儿饼干做法如下
步骤1室温软化黄油或者微波炉叮20秒，软化即可，不要液化，加入糖粉，打发至微微泛白。
步骤 2
加入奶粉继续搅打几下，加入鲜牛奶，搅打均匀。
步骤 3
筛入低粉，用刮刀搅拌均匀，团成面团~ 我这里冬天室内温度低，用刮刀成不了面团，只能用手捏成面团，手的温度可以让黄油软化，更有粘性
步骤 4
擀面杖在硅胶垫上把面团擀成面饼，5-6毫米左右厚度。我一般分成两个面团做，不然面团太大，面饼擀不均匀。 然后就可以用各种模具做成可爱的小饼干了，没有模具的话也可以做成1厘米宽，长度随意的手指饼干。
步骤 5
烤箱上下火预热150度，放烤箱中上层，18分钟左右，烤至饼干微微上色，奶香浓郁的小饼干就做好啦~
四、幼儿主食大全及做法？
肉末软饭
制作方法：备好肉末（鸡肉或小里脊肉）、熟米饭、油菜叶末。将炒锅内放入植物油，油热后炒香葱末，放入肉末煸热至熟，加入适量的米饭炒匀，再加入油菜末翻炒数分钟，加入一点点食盐，起锅。
营养点评：米饭是婴儿热量的来源，米饭中的淀粉最终转为葡萄糖，为婴儿生长发育和日常运动提供能量；鸡肉仍是优质蛋白的供给者。
瘦肉中含有矿物质钙、铁、锌；油菜中含有食物粗纤维和维生素C、B族维生素等，这道菜肴有利于婴儿咀嚼功能的训练。
2．家常饺子
制作方法：饺子制作的原则是饺子馅应以多菜、少肉为好，菜的种类包括叶菜、瓜类、藕、萝卜（白萝卜、胡萝卜）等。
营养点评：培养婴儿从小爱吃蔬菜的习惯；培养均衡饮食的习惯；锻炼婴儿的咀嚼能力；使婴儿获取更多的食物粗纤维，矿物质钙、铁、锌及B 族维生素、维生素C等。
3．摊鸡蛋饼
制作方法：备好菜末（油菜叶、大白菜、胡萝卜末等）和整个鸡蛋。将鸡蛋打碎在一个瓷碗内，加入菜末，打匀；炒锅内放入极少量油，使薄薄一层油铺在锅底，油热后将鸡蛋液均匀平铺在锅底呈薄饼状。
小火将小薄蛋饼烤熟一面，再将小薄鸡蛋饼翻过另一面，烤熟切成1厘米～2厘米×2厘米～3厘米的小条放在小盘内，让婴儿自己用手抓着吃，锻炼手眼协调能力。
五、幼儿红萝卜做法大全？
主料：红萝卜50克，鱼肉15克
做法：
1.红萝卜、鱼肉分别切片
2.将红萝卜片与鱼肉放入锅中蒸制10分钟至熟。
3.红萝卜放于滤网上用勺子压成泥。
4.将红萝卜泥刮入小碗中。
5.鱼肉放在滤网上压碎。
6.将鱼肉放入红萝卜泥中并倒入少许汤汁。
7.最后搅拌均匀即可喂给幼儿食用。
六、幼儿羊肉的做法大全？
宝宝辅食羊肉的做法
1.羊肉胡萝卜粥
材料：羊肉50g、大米80g、胡萝卜1/3根
做法：将羊肉切小块，下水焯水；放入姜水中浸泡去腥味，然后将羊肉剁碎或是用搅拌机搅拌成肉泥
大米煮粥，胡萝卜切碎成碎末，等到水微微滚开放入羊肉碎末，搅拌均匀，等到粥煮到5成熟放入胡萝卜
等到粥煮熟、羊肉软糯糜烂即可，如果是1岁以内宝宝不要放盐
2.羊肉小馄饨
材料：羊肉50g、萝卜60g、胡萝卜1/4根、鸡蛋1个、馄饨皮适量、香油适量
做法：将羊肉洗净剁碎、胡萝卜和萝卜洗干净切小块，一同放入剪板机搅拌成碎糊
鸡蛋打散取出蛋黄，搅拌均匀加入羊肉萝卜馅料中，滴入适量香油搅拌均匀
取少量馅料放于馄饨皮中，包成小馄饨，水烧滚下锅煮熟即可
七、幼儿蒸蛋的做法大全？
食材用料
盐 1克，鸡蛋 1个，温水 适量
水蒸蛋（宝宝最爱）营养最高的做法步骤：
步骤 1
蛋放入碗里，加盐打散.均匀用力打300下.当然500下就更好了
步骤 2
温水和鸡蛋2:1的比例，分三次加入蛋液中，每次加入的时候都继续搅打均匀.
步骤 3
过滤掉泡泡，过滤两三次.保鲜膜包裹住，牙签扎几十个小洞.水开放入锅中.
步骤 4
七分钟关火即可
八、幼儿丸子汤做法大全？
原材料：连藕200g，莲子15g，黄芩10g，肉馅100g，山药30g
作法：
1、将生猪肉剁碎陷，加入生抽酱油、盐、木薯淀粉，沿着一个方位搅拌均匀;
2、连藕、莲籽、黄芩、淮山药、清洗。
3、锅里加适度的水，放进洗干净的原材料煮沸腾，文火再熬60分钟。
4、把饺子馅搓成樱桃小丸子放进锅中，沸腾后就可以熄火。
九、幼儿莲藕的做法大全？
一、莲藕肉末粥
材料：莲藕半个、瘦肉150g、大米150g、花生油适量、盐适量、水适量
做法：
1、大米洗干净，放入电压锅加盖调到煲粥时间;
2、煲粥时，把莲藕切小块放点姜，瘦肉切末放点姜、葱、生粉、盐拌匀先腌着;
3、加点水，让肉末散开不粘在一起;
4、粥煲开，要常拌一拌，不然就会糊底了;
5、粥煲开就加入莲藕煲30分钟左右;
6、莲藕熟了加入肉末，加放盐，花生油拌一拌就可以关火了。
十、幼儿带鱼的做法大全？
食材：带鱼 2条，姜 5片，葱 3根，辣椒 1个，盐 依个人口味，十三香 2克，料酒 2勺，生抽 2勺，蚝油 1勺。
做法步骤：
1：带鱼清洗干净切好的葱姜料酒盐十三香抓匀腌制30分钟。起油锅中火煎至两面金黄盛出摆盘。
2：酱汁：2勺生抽，1勺蚝油搅拌均匀，淋在带鱼上，隔水蒸6分钟。
3：取出撒上辣椒丝，葱丝即可享用，带鱼这样做真的太好吃啦！
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