一、米饭没熟继续蒸可以嘛？
大米没有蒸熟加水重新蒸可以，加水时围绕着锅的四周加点热水，再加热一会大米就熟了，不过蒸出来的口感会不好，所以蒸大米时一定要掌握一些方法，这样就可以一次性把大米蒸熟，避免花费更多的时间再蒸一次。
一般大米没有蒸熟是可以加水重新蒸的，不过蒸出来的米饭不是很好吃，这是因为大米蒸的时候需要吸收水分，蒸一次米饭要用到大量的大米，每一粒大米都需要吸足水分后才能熟，如果没有吸收到足够的水分，那么大米是蒸不熟的
二、蒸鲈鱼中间硬是没熟吗？
因为蒸的时间过长导致肉质变硬。鲈鱼味道鲜美，肉质嫩滑，用来清蒸最好。蒸鲈鱼的时候一定要注意掌握时间，时间过长的话，鲈鱼就会变硬。一斤重的鲈鱼大火蒸十分钟之内就可以了，随着体型大小来增加减少时间。注意蒸鲈鱼的时候要选择热水下锅蒸，可以保持其鲜嫩。
三、红糖糯米饭为什么中间没熟？
1、糯米浸泡时间不够
2、上汽蒸的时间不够
3、上锅蒸前碗中加水不够
四、用电饭锅蒸米饭，没熟，怎么才能把米饭在弄熟？
电饭煲蒸米饭没蒸熟的解决：
1、如果米饭夹生，可以用筷子在米饭里均匀扎几个直通锅底的洞。
2、适当加些温水重新焖一次。
3、然后等电饭煲跳到保温状态之后就可以了。
扩展资料：
蒸米饭的技巧：
1、洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。
2、泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
3、米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
4、增香：在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。粒粒晶莹剔透饱满，米香四益。
五、蒸鸡蛋中间没熟两边熟了怎么回事
1.
蛋不好这种情况不容易被发现,因为现在的鸡蛋基本上都能蒸出好吃的蒸蛋.可有些快“醒”的或者质量很差的鸡蛋就容易出现蒸不熟的情况.因为鸡蛋液不够浓郁,凝结的效果比较差,蒸的时候,往往就不会凝固.
2.
水太多 蒸蛋最重要的事就是控制水.水太多用在好的鸡蛋都蒸不出蒸蛋,因为水太多把鸡蛋液稀释了,凝固的效果自然就差了.容易造成水太多的步骤有2个,一是添加水的时候,直接加多了,一般鸡蛋液和水的比例保持在1:1.5至1:2之间均可;二是再蒸的时候蒸馏水流进了蛋液里,所以可以把鸡蛋液遮盖住.
3.
蒸蛋的容器导热不好 例如双层不锈钢盆(中间还有缝隙那种盆).说来惭愧,本人有一次就中标了,用的一个双重不锈钢盆(中间有一层中空),导热性太差了蒸失败了,蒸了很久依然没熟.后来换了一个盆就蒸熟了. 蒸鸡蛋蒸几分钟能熟 一般10分钟左右就能熟. 我们都知道时间的长短会影响, 蒸蛋的嫩滑程度,我们在蒸蛋的时候,如果是2个蛋,那么我们中火蒸上汽后
六、红豆和米饭放一起蒸没熟怎么？
那就加水煮成稀饭吧，焖一焖。
你下次煮的时候要把豆子提前泡着，我一般是提前一天晚上就泡着了，早上起来在煮稀饭，这样豆子容易熟
七、电饭锅蒸米饭中间软边上硬怎么回事？
人的头后部属于软肋，如果摔了后脑勺就有可能摔傻或摔死，前面没什么大事，包边上硬中间软是正常的是由于充血压强不一样
八、电饭锅蒸米饭中间停电了怎么办啊？
这这道题问的是电饭锅蒸米饭 中间停电了怎么办 那么我们知道 电饭锅停电了的话 那也是没有办法的 所以这样的话 我们就明白了 如果说这个米饭刚煮上的话 那么还有水的话 我们可以放在这种蒸锅里 也就是放用煤气来进行加热 如果米饭已经半熟了的话 那就没有办法 只能等到来电 这样的话再继续通电加热 所以是这样的话 我们就明白了 如果说已经煮到一半的米饭的话 是没有办法通过这种用火来进行加热的 只能等着来电之后的话 看有没有补救的办法 如果实在不行的话 我们就可以熬成大米粥来喝了
九、蒸米饭吃起来很硬，是不是没做熟啊？
大米饭是很多人喜欢吃的一种食物。但是想蒸好一款非常好吃的米饭。也是要靠平时的经验积累才可以做出来的。蒸米饭如果吃起来有些硬。很多时候是加水加的太少了。蒸米饭的比例，水和米一定要正合适才能做出香甜的米饭。如果水放少了，蒸出来的米饭是硬的，但不一定是生的。如果实在吃着太硬，可以加上些水重新再蒸一下。
十、蒸米饭总是糊底是怎么回事啊？怎么解决？
电饭锅煮米饭总是糊底可能有一下几个原因：1. 用时间长了，涂层坏了；2. 温控出了问题；3. 质量问题，或者平时保养方法不对，洗的时候一定不能用钢丝球，不能用金属铲子。
电饭锅煮米饭总是糊底的解决方法：1. 想洗掉现在只能是多泡一会了，用温水可以快一点；2. 蒸米饭的时候，开关跳起后，就把电源关了，不要用它的保温功能；3. 不要开盖，闷一会，米饭更好吃。也能软化已经沾在锅上的米饭；4. 盛饭的时候把所有的都翻一下，能防止干了以后再沾锅。
电饭锅怎么去除锅糊底:
1,先用水（最好用烧开后的水）泡,然后用刚丝刷,反复如此,但是这样伤锅子的，以后就更容易烧糊了.
2.在焦的地方均匀的涂上一层蜂蜜，过半小时用百洁布轻擦就可以很好的清除干净了。或者在里面放上盐，倒上水烧一会，然后用钢丝球擦，应该就可以了。
3.可以加些盐然后加热,用铲子轻轻地铲掉就可以了.
4,你吃完的橘子，皮一般都会扔掉吧。千万不要仍掉哦，用橘子皮来擦拭糊锅的位置。。然后用水清洗以下就自然消失了.
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