易商讯
当前位置: 首页 » 资讯 » 生活 » 正文

烧牛肉用什么笋子? 笋子烧牛肉的笋子是哪种?

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-11-27 15:28:31
导读

一、烧牛肉用什么笋子?烧牛肉可用干烟笋,可用鲜罗汉笋,可用兰竹笋,都很好吃二、笋子烧牛肉的笋子是哪种?1、选择的鲜竹笋是四川宜宾的特色石竹笋,这种竹笋没有苦涩的味道,很适合直接烧制,牛肉可以选择牛肋条或者牛腩都很适合烧制。2、首先将牛肉洗净切成2cm宽3厘米长的块状3、之后用水冲洗几次后放入炒锅中加入没过牛肉的水,姜洗净后削去的皮放入锅中,加入2汤匙的料酒4、大火烧开后持续个2-3分钟,夹出一块看

一、烧牛肉用什么笋子?

烧牛肉可用干烟笋,可用鲜罗汉笋,可用兰竹笋,都很好吃

二、笋子烧牛肉的笋子是哪种?

1、选择的鲜竹笋是四川宜宾的特色石竹笋,这种竹笋没有苦涩的味道,很适合直接烧制,牛肉可以选择牛肋条或者牛腩都很适合烧制。

2、首先将牛肉洗净切成2cm宽3厘米长的块状

3、之后用水冲洗几次后放入炒锅中加入没过牛肉的水,姜洗净后削去的皮放入锅中,加入2汤匙的料酒

4、大火烧开后持续个2-3分钟,夹出一块看看,肉块每个边边都颜色变浅就可以捞出来了

5、将牛肉用温水清洗干净沥干后放入电饭锅中备用。

6、炒锅中放入5汤匙的菜籽油,烧至3成热,放入拍碎的姜块,倒入半包牛肉调料,加入1汤匙的郫县豆瓣、1小把花椒煸香煸炒出红油

7、倒入2大碗水,,放入切成2段的大葱白段,1颗八角,2片香叶,1汤匙白糖,大火烧至沸腾。

8、将烧沸腾的汤料汁倒入电饭锅中,牛肉被汤汁覆盖。调至煲汤键启动开始键等待程序完成。

三、笋子烧牛肋条的做法大全?

原料:

牛肋条切成块、笋子泡发后切成块。

配料:

大蒜、姜块、八角、小茴、桂皮、桂枝、香叶,豆瓣酱,辣椒。

做法:

1、牛肉和笋子切小块,烧开水,把牛肉丢入开水中,焯一下。

2热锅粮油烧热,放入川式豆瓣酱与姜块炒香;

3、将牛肉放入锅中炒;

4、炒至牛肉水份变少,牛肉变色;加入其它香料一起炒

5、锅中加足够的热水,放入锅中同烧;

6、将牛肉烧至1个半小时后,放入切好的笋块与牛肉同烧,牛肉软烂时便起锅开吃了。

四、烧好的干笋子能放多久?

一般情况下笋干烧肉做好两天之后就不能再吃了,因为很有可能会发生变质。吃了发生变质的笋干烧肉,不仅对我们的身体有害而且味道也变得特别不好。在做笋干烧肉的时候,可以在锅中多加一点食醋,这样的话能够延长笋干烧肉的保质期。笋干烧肉做好之后,应该放到冰箱的冷藏室中保存。

五、烧红烧肉用哪种酱油好?

个人认为千禾酱油最好。这个是四川眉山的一款酱油品牌,千禾零添加酱油是不含任何添加剂的,配料表中就是水、非转基因黄豆、小麦、食用盐。

它的酿造时间也达380天,酿造的酱油颜色好看,还有浓郁的酱香味,鲜香十足,凉拌红烧都好吃,并且含盐量也比其他酱油要低。


声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!

 
(文/小编)
免责声明
• 
本文烧牛肉用什么笋子? 笋子烧牛肉的笋子是哪种?链接:http://www.esxun.cn/news/398110.html 。本文仅代表作者个人观点,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们,我们将在24小时内处理完毕。如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
 

Copyright © www.esxun.cn 易商讯ALL Right Reserved


冀ICP备2023038169号-3