一、蒜蓉菜心做法？
蒜蓉菜心所需原料及做法
1.原料：菜心、蒜头、小米辣、盐、糖、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡精。
2.做法步骤：
第1步、菜心反复清洗干净。
第2步、蒜头小米辣切细粒。
第3步、起锅烧水，水中加入一勺油和一点食用油，这样焯水后的菜心还能保持翠绿。
第4步、水开后，把菜心放进去，先放菜梗那一头（因为菜梗不容易熟）。
第5步、焯水2分钟即可。
第6步、捞出用冷水冲几下，这样能更好的保持菜心的颜色翠绿。
第7步、起锅烧油，油热后转小火，放入小米辣和蒜蓉。
第8步、加入一点盐、一点糖、蚝油、一小勺生抽和一点胡椒粉。
第9步、烧开后加入一点点鸡精提鲜，小半碗水，煮到水开后。
第10步、开大火，把菜心放进去，用筷子翻炒，让菜心吸收酱汁，大概翻炒一分钟即可。
第11步、用筷子夹出来，摆放整齐，再淋上酱6汁和蒜蓉，即可上菜啦。
二、蒜蓉菜心的正确方法？
1.原料：菜心、蒜头、小米辣、盐、糖、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡精。
2.做法步骤：
第1步、菜心反复清洗干净。
第2步、蒜头小米辣切细粒。
第3步、起锅烧水，水中加入一勺油和一点食用油，这样焯水后的菜心还能保持翠绿。
第4步、水开后，把菜心放进去，先放菜梗那一头（因为菜梗不容易熟）。
第5步、焯水2分钟即可。
第6步、捞出用冷水冲几下，这样能更好的保持菜心的颜色翠绿。
第7步、起锅烧油，油热后转小火，放入小米辣和蒜蓉。
第8步、加入一点盐、一点糖、蚝油、一小勺生抽和一点胡椒粉。
第9步、烧开后加入一点点鸡精提鲜，小半碗水，煮到水开后。
第10步、开大火，把菜心放进去，用筷子翻炒，让菜心吸收酱汁，大概翻炒一分钟即可。
第11步、用筷子夹出来，摆放整齐，再淋上酱6汁和蒜蓉，即可上菜啦。
三、蒜蓉紫菜心的做法？
你好，很高兴能回到你的问题，我是小萱妈and 星。
蒜蓉紫菜心的做法
原料：蒜、紫菜心、盐
1、蒜剥皮切成蓉，紫菜心洗净摘好。
2、热锅冷油放入蒜蓉炒香，下菜心大火爆炒，下盐调味即可出锅。
菜心别炒时间太长了，会老了就不好吃了。
希望能给你带来帮助，也请大家多多关注我，谢谢！
四、蒜蓉菜心怎么做？
蒜蓉菜心的做法步骤
1.先将菜心泡在水中，方便去泥，再将菜心洗干净。
2.在烧开的水里放入菜心，把菜心煮熟。
3.捞起来装好，放置备用。
4.再将蒜头剁碎。
5.锅里加油
6.放入剁好的蒜，加盐炒至金黄。
7.再倒入酱油。
8.淋在菜心上，再在锅里倒一点点水烧开，淋在菜心上面。美味的蒜蓉菜心就出来了。
五、蒜蓉菜心焯水多久？
用料
菜心6棵
蒜 3瓣
