一、山东冬天能种什么菜？
大白菜 萝卜。
在山东主要有大白菜和萝卜等，但秋分前后种植已经晚了。我们当地有句农谚，“头伏萝卜二伏菜”，也就是说萝卜和大白菜，要在入伏以后种植，立秋后就晚了，何况秋分以后呢？不过，如果土地比较肥沃，可以适当晚点，立秋后也可以种植大白菜。进入9月下旬，大白菜移苗补栽定植，还是完全可以的。前年我们弄了一片菜地，因为弄地的时间较晚，已经是立秋以后了，抓紧时间种上大白菜，9月下旬定植，由于土地肥沃，肥水管理得当，还是取得了较好的收成的。
二、冬天种什么菜能长得快？
1、菠菜
菠菜不仅是增长最快的蔬菜，也是少数可以容忍部分遮荫的蔬菜，温度低至7~8度也能生长，在农贸市场买一包种子回来，撒花盆里，不用管就能长得很好，小的时候可以作为盆栽来看，大一点，无论是做汤还是做饺子都是非常不错的选择，至于栽种方法，网上有很多，我个人觉得都太麻烦了，在我家地栽的都是直接撒地里，没有经过育苗也能长很好，家里阳台盆栽的，我也是直接撒花盆，同样长得不错。
注意：盆土透透水后将种子撒播于土面，覆土约1厘米，稍压实。约1周发芽，发芽前若表土干燥时可用喷雾的方式浇水，幼苗生长较慢，2片真叶后长速开始加快，一般3~4天浇水1次，保持土壤湿润即可
2、樱桃萝卜
樱桃萝卜是小型萝卜类，品质细嫩，生长迅速，色泽美观，是一种不需花费太多精神，就能轻松栽培的蔬菜，在日本又称为“二十天萝卜”，阳台种菜必备
注意：基本上，樱桃萝卜整年都能播种，但夏天时偶尔会出现叶子过大，而导致根茎发育不全的情形。因此最佳的播种时期为３ ５月以及９ １０月，发芽后即可移至日照充足的地方，春天时则要特别 注意蚜虫与小菜蛾等虫害
3、小香葱
这个可是家庭必备菜了，做菜调料少不了它，不想太麻烦自己育种的，在菜市直接买那种带根带泥的香葱，把苗子吃掉，根留下，直接种花盆里都能发芽长得很好，若是播种的话，需要注意：小葱播种后至长出叶子前，要保持土壤湿润。在小葱长到15厘米高时，要保证水分充足，以促进小葱快速生长。进入生长中期就可以逐渐减少水分。10天左右施一次肥，用淘米水就行
4、小白菜
冬季这圂蔬菜比较多，种植也非常简单，稍微大点的花盆就能长得很好，需要注意一下几点：
a、光照条件：小白菜喜温温湿润环境，栽培时可以放在楼底天台、阳台等阳光充足的地方。
b、移栽后慢苗前要保湿、保温、遮阴，4-5天后逐渐见阳光，即可慢苗。
c、施胖管理：在生长期内陪随浇水追胖2-3次，以氮磷钾复合胖为宜。
d、在播种后20-40天即可采收食用。
三、东北冬天屋里能种什么菜？
北方的冬天露地很少栽种蔬菜，都需要一定的保温措施才能越冬生长。暖棚里常种植的有番茄、茄子、黄瓜这些茄果类蔬菜，冷棚里种植主要以叶菜为主，现在种一两个月后就能上市。提起阳台种菜，很多人都想那么小的地方能种什么？
如果管理得好，现在种一些也能吃上新鲜的菜。冬天种的话可以选一些根系浅、不怕冷的蔬菜，叶菜类比较适合，茄果类对温度和阳光要求会高一些。叶菜中有香菜、孔雀菜、菠菜、上海青等等，这些都是常见又好吃的青菜。虽然种的量少，但是这些蔬菜可以边吃边生长，四五十天左右的时间就能采收。
四、北京冬天露地能种什么菜？
一般来说不管是什么类型的蔬菜，都不可能在春节前收获。最适合冬季种植的蔬菜都是耐寒型蔬菜，比如油菜、荠菜，幼苗可以在冬季室外存活不至于冻死，但要成长则必需要等到春天气转暖后才行。所以建议你们弄一个简易一点的温室大棚。这样可以确保温度。另外要注意确保光照时间，比如对于油菜来说，一天要确保十个小时左右的光照才有利于成长。
五、冬天种什么菜？
1、菠菜
菠菜属耐寒蔬菜，种子在4℃时即可萌发，最适为15-20℃，营养生长适宜的温度15-20℃，25℃以上生长不良，地上部能耐零下6-8℃的低温。菠菜是长日照作物，在高温长日照条件下植株易抽苔开花，对日照强度要求不严，可与高杆作物间套作。
2、白菜
白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，因此适合在冷凉季节生长。如果在高温季节栽培时，容易发生病虫，或品质低劣，产量低，所以不适合在夏季栽培。它对低温的抵抗能力非常强。
温度达-3℃以后，如能逐渐升温，也能恢复生长，但若达到-8℃以后，气温继续下降到-11℃左右时，则不能恢复正常生长而遭受冻害。
3、豌豆
豌豆为半耐寒性作物，喜温和湿润的气候，不耐燥热。豌豆为长日照作物，喜温，抗旱性差。豌豆对泥土的适应性较广，对土质要求不高，以保水力强、通气性好并富含腐殖质的砂壤土和壤土最适宜。ph值为6.0-7.2。
4、芹菜
芹菜属于耐寒性蔬菜，要求较冷凉、湿润的环境条件，在高温干旱的条件下生长不良。芹菜在不同的生长发育时期对温度条件的要求是不同的。
六、陕西冬天能种的菜？
陕西冬季室外农田中正常可以种一些小白菜、红萝卜、白萝卜、蒜苗、菠菜等蔬菜，蔬菜大棚里什么都可以种，比如西红柿，小青菜，韮菜，菜花，黄瓜等。
七、冬天在家里能种蘑菇吗？
可以的，在冬天种植蘑菇的前提是需要在室内进行种植,香菇是一种可以适应低温的蘑菇而且具有变温结实性,香菇种植香菇需要充足和新鲜的空气,用以保证蘑菇的正常发育,再者就是充足的光线,和适当的酸碱程度,pH值应该在5-6。 平菇也是可以在冬天进行种植的蘑菇,若在室内进行种植,平菇可以无限繁殖。平菇有许多温度类型,只有低温型平菇才可以在冬天进行种植。
八、冬天种什么菜无大棚能挣钱？
冬季到来，气温下降，大地绿植已出现颓废，但是冬天依然还有适合种植的蔬菜。我国南北气温差异化大，到了冬天只要是土壤没有出现永久封冻的地方，都是有可以种植的耐寒蔬菜品种，即便是不采用温室大棚，稍微做些防寒措施，或任由生长，就有5种日常食用的蔬菜，都可以在冬天里郁郁葱葱的生长。比如，菠菜，香菜，白菜，油菜，蒜苗。
九、冬天用泡沫箱能种什么菜？
大白菜
大白菜是特别耐冻的一种蔬菜。胖胖是北方人，记得小时候不像现在有这么多大棚菜可以吃，冬天都是靠吃大白菜度日，倒也把我养得虎背熊腰的。
这种蔬菜最喜欢冷凉的气候，夏天高温时栽培，容易发生病虫害，品质也会比较差，口感不好吃。现在正是最适合种它的时候，不用担心会冻死。只要温度不低于-3℃，在低温环境中也可以不断生长。
菠菜
菠菜是北方越冬蔬菜的代表，种子即使在-4℃的温度下都可以发芽生长。现在昼夜温差大，种出来的菠菜，味道会特别好。
11月种下菠菜，差不多12月到1月就可以收获了。就算是下霜或小雪也不用担心冻坏，吃多少摘多少，根留在土里还会继续长出叶子。多种几盆，可以吃一个冬天。
香菜
香菜虽然不是大量食用的蔬菜，但炒菜做汤经常也要用它。冬天的时候，香菜的价格是特别特别贵的。香菜的可耐-2℃的低温，平时用量也很少，我们完全可以在自己阳台上种一盆，就够过冬吃了。
萝卜
老话说得好“冬吃萝卜夏吃姜”，可见萝卜有多么得耐冻。萝卜的生长周期也很短，大约40~50天。除了根可以吃，萝卜缨也是一道美味佳肴。
泡沫箱种萝卜可选的品种也很多，比如白萝卜、胡萝卜、水果萝卜等等。空间比较小的阳台，建议种胡萝卜之类比较矮小的品种；如果阳台比较大，可以试试种大白萝卜。
韭菜
一年四季都能种韭菜，但是天凉时候的韭菜最好吃，夏天的韭菜就远远没有春天和秋冬的好吃。现在播下韭菜种子，7~10天就能冒芽，20~30天就能割下来做菜吃了，割了一茬又又一茬。
十、冬天能种空心菜吗？
空心菜又名蕹菜、通心菜、通菜，耐高温多湿，抗台风暴雨，生长快，产量高，品质优等特点。是我国华南地区主要绿叶菜之一。
空心菜冬天可以种植，现将其冬季栽培介绍如下：
一、播种期华南地区蕹菜冬季栽培时期为10月至翌年2月，在绿叶蔬菜较为缺乏的1―4月上市。可获得较高的经济效益。播种一般采用加大种子量，间拔采收为主，或采用留茎基部侧芽多次采收的方法。
二、整地施基肥选择土地肥沃、保水、保肥力强，通风向阳且远离“三废”污染的地块。种植前彻底清园，深耕晒白，起畦（畦宽1.2米，沟0.3米），便于搭拱棚覆盖薄膜。亩施腐熟肥有机肥500―1000公斤，芭田牌2号复合肥40―50公斤，与土壤混合均匀，平整畦面，1―2天后可播种。
三、消毒浸种催芽用50℃左右的热水浸种消毒约20小时后，用纱布包好，置于30―32℃的环境下催芽，保持其湿润，催芽30―36小时后可萌发露白。
四、播种、覆盖直播种子用量一般为每亩15―20公斤，经催芽的种子均匀撒播于畦面上，再在表面上覆盖2―3厘米细碎腐熟的有机肥，盖上纱网后淋透水，揭去纱网，搭小拱棚盖塑料薄膜。
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