材料
蟹子，豆腐，瑶柱（干贝），盐，高汤，葱姜，万字酱油，绍酒
做法
1、将干贝泡软将干贝上的老筋剥去，洗去泥沙、加入高汤、葱姜上蒸锅蒸20分钟。取出控干水分备用。2、锅中放少许油、煸炒蒸过的干贝出香味，烹入料酒，炒散一些即可。3、盒豆腐取出略微蒸一下，晾凉，切开，用模子刻出心形。4、将煸好煸散的干贝丝撒上，再放上蟹子，点少许万字酱油即可。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
发布日期：2023-11-26 22:00:57材料蟹子，豆腐，瑶柱（干贝），盐，高汤，葱姜，万字酱油，绍酒做法1、将干贝泡软
材料
蟹子，豆腐，瑶柱（干贝），盐，高汤，葱姜，万字酱油，绍酒
做法
1、将干贝泡软将干贝上的老筋剥去，洗去泥沙、加入高汤、葱姜上蒸锅蒸20分钟。取出控干水分备用。2、锅中放少许油、煸炒蒸过的干贝出香味，烹入料酒，炒散一些即可。3、盒豆腐取出略微蒸一下，晾凉，切开，用模子刻出心形。4、将煸好煸散的干贝丝撒上，再放上蟹子，点少许万字酱油即可。
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