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南瓜饼怎么做好吃 优选做法6篇

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-11-26 22:00:33
导读

做法1:南瓜饼菜谱食材糖适量糯米粉适量芝麻适量日本南瓜适量

做法1:南瓜饼

菜谱食材 糖 适量 糯米粉 适量 芝麻 适量 日本南瓜 适量 做法步骤

南瓜切块蒸熟,然后趁热撒上糖和一点点海盐!

加入糯米粉揉成团

沾好芝麻放入烤盘!150度25分钟

出炉的样子,因为是烤的,所以不油,而且颜色不是金黄色!

看看里面依然是金黄的呀!

做法2:黑芝麻南瓜饼

菜谱食材 白糖 少许 糯米粉 和南瓜等量 黑芝麻 适量 老南瓜 适量 做法步骤

先将南瓜切块蒸熟,去水份压成南瓜泥。

放去糯米粉,揉成南瓜面团

分出适量搓成小球球,压扁。将黑芝麻倒盘子里撒匀称,把南瓜饼两面沾上芝麻即可。

锅下油,小火将南瓜饼煎至两面金黄即可出锅!

做法3:南瓜饼

菜谱食材 白糖 适量 糯米粉 350g 南瓜 350g 葡萄干 24个 锡纸 适量 做法步骤

南瓜切小块,镉水蒸熟,上气再蒸大约15分钟!加入适量白糖!

用勺子将南瓜压成泥

分次少量的加入糯米粉,和成稍硬的面团,装入保鲜袋醒10分钟!

揉成光滑的小面团,每个面团30克!(差不多乒乓球大小的样子)然后稍压扁.

面团表面压出南瓜的纹路!

再用绿菜叶,或是葡萄干点缀成南瓜把!看一个个可爱的小南瓜君初具成型啦!

上锅蒸十分钟左右,快来吃迷你小南瓜啦!

做法4:南瓜饼

菜谱食材 白糖 适量 面粉 适量 糯米粉 300克 南瓜 300克 做法步骤

准备好材料:糯米粉,白糖,南瓜~

南瓜蒸15分钟,加糯米粉,适量的糖和面粉~

和成一团,硬身一些~

用模子印好~

将南瓜饼倒扣,下垫一张吸油纸,摆好~

水开蒸15分钟~

蒸好了。放凉些更好吃~

也可以煎。平底锅放一点油,稍热时放饼,小火慢煎,闻到香味就好了~

出锅,摆盘。尝一块,香香的,糯糯的,好吃~~

做法5:南瓜饼

菜谱食材 番茄酱 少许 面粉 100g 色拉油 适量 南瓜 400g 起司 1片 厨房纸 2张 做法步骤

南瓜切成小块放入微波炉中火加热15分钟,到南瓜便松软,捣成泥

加入起司片和面粉揉均匀

盘内倒入面粉,将搅拌均匀的南瓜泥沾满面粉滚成球

平底锅倒入色拉油加热七成熟放入南瓜球,不停地上下翻身的同时用锅铲压饼,到饼内全熟,大概一分钟左右,出锅,放入平铺厨房纸的盘子内吸油。

做法6:牛奶芝士南瓜饼

菜谱食材 牛奶 适量 糯米粉 适量 南瓜 适量 芝士碎 适量 做法步骤

先将南瓜切成小块,蒸熟备用。一般蒸个20分钟左右就可以了。

把南瓜取出,用勺子压碎搅拌好。喜欢甜甜的话,可以放点白砂糖,给孩子吃的话不放也可以,因为南瓜已经有甜味啦,或者想甜一点的话,可以随着南瓜一起蒸点红枣,用红枣甜味代替白砂糖。注意:尽量把南瓜中的水分去除,不然后面要多加很多糯米粉,还不一定能揉成面团。

为了增加奶香味,我加了点牛奶。

加糯米粉搅拌,如果南瓜中的水很少,牛奶加的不多的话是可以揉成面团,再分成一个个小面团的。在面团中加芝士碎,再捏合压平。我第一次做的时候牛奶加多了,所以后来加了好多糯米粉,还揉不成面团,只能成为用勺子舀起来不会滴下来的状态。如果是和我一样的情况,芝士碎也可以加入到里面一起搅拌,加入的量看自己的喜好。

不粘锅中放油,再将小面团放在里面,小火煎,两面煎黄就可以了。注意火候,如果喜欢软糯一点点,一面成型就赶紧翻面,如果喜欢外焦里软,可以多煎一会,但是别煎糊了哦!图中是我第一次做没能捏成面团,用小勺放的混合面团做出来的。喜欢面包糠的话,可以先把面团放面包糠里面裹上一层,再放锅中煎。

成品出来啦!跟南瓜粥比起来,又是一种风味!大人孩子都喜欢吃!不过因为含有糯米粉,又是油煎的,怕不好消化,所以少吃一点哦!

真正做好的饼是中间有芝士哦,喜欢芝士的可以多加点~


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(文/小编)
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