⑴ 炒豆角时记住哪种妙招,豆角做出来的颜色好还好吃
妈妈的小菜园子里种了很多种蔬菜,茄子豆角和辣椒还有各种叫不上名字的瓜类,别看这小小的菜园子,我们家的几乎都没怎么买过菜,上了年纪的老人就觉得自己种的蔬菜又好吃又健康。
【烹饪贴士】:
1、豆角一定要完全熟透了才能吃,半生不熟的豆角是有一定的毒性的,大家在烹饪豆角的时候一定要注意。
2、豆角切好之后加入少许食用油和适量的盐抓拌均匀,这样的豆角炒好之后颜色翠绿口感特别嫩。
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