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百叶怎么保存

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-11-08 13:03:57
导读

1、冰箱冷藏:把百叶放到保鲜袋里,然后扎紧袋口放入冰箱冷藏保鲜,通过适宜的温度可让细菌停止滋长,延长其保质期,可保存2-3天。 2、冰箱冷冻:把牛百叶放入保鲜盒加入适量清水,然后用保鲜纸包好(不密封),放冷冻即可,可保存10-15天。 百叶又名牛羊的重瓣胃、牛百叶,名称为发丝百叶。红烧牛蹄筋,烩牛脑髓和发丝百叶尤为出色,誉为牛中三杰。发丝百叶是三杰中的佼佼者。百叶是牛肚内壁中皱褶的部位,经切丝争火

1、冰箱冷藏:把百叶放到保鲜袋里,然后扎紧袋口放入冰箱冷藏保鲜,通过适宜的温度可让细菌停止滋长,延长其保质期,可保存2-3天。

2、冰箱冷冻:把牛百叶放入保鲜盒加入适量清水,然后用保鲜纸包好(不密封),放冷冻即可,可保存10-15天。

百叶又名牛羊的重瓣胃、牛百叶,名称为发丝百叶。红烧牛蹄筋,烩牛脑髓和发丝百叶尤为出色,誉为牛中三杰。发丝百叶是三杰中的佼佼者。百叶是牛肚内壁中皱褶的部位,经切丝争火爆炒,具有脆嫩、鲜香的独特风味。


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