开粥铺利润高吗？
开粥店，投资低，成本少，利润可观，一般而言，当前多数粥店的利润大概在60%-70%左右，月入过万是比较轻松的。
开粥铺市场及利润的分析是非常重要的。一般情况下，粥铺是可以24小时经营的。五个营业阶段都可以分为五次售卖的高峰，分别是早中晚餐，以及宵夜和下午的下午茶等。
每条杯的利润为0．7元。假设平均一位消费者早餐消费4元钱，利润在2元左右，一天如果接待100位顾客，日利润就能达到200元。但开设早餐店，不可能只有豆浆油条，还有包子，早点粥之类的，一天下来的利润也是非常可观的。
卖点：粥铺的利润高吗？不是稀饭，是健康！仅把粥作为一般食品的观念早已过时，它的积极意义在于帮助人们提高生活质量恢复自尊和自信，满足人们心理上的需求，使消费者从中获得价值和满足。
如何做美味的青菜豆腐汤?
将青菜洗干净，有小朋友的就将青菜切成两段，豆腐过一下水洗一下。锅中添水，将豆腐切片凉水下锅。汤烧开后，加入少许盐调味。将青菜放入锅中，锅中加入适量油，大火烧开。
将豆腐切成3厘米长、3厘米宽、0.7厘米厚的片，用开水焯一下捞出。白菜也切成同豆腐一样大小的条。
首先，我们需要准备一些新鲜的食材，如豆腐、青菜、干贝或海味等。将豆腐切成小块，青菜切成片状，干贝或海味泡软备用。随后，将适量的水烧开，放入切好的豆腐块，青菜片和海味，用中火煮约10分钟。
青菜豆腐汤怎么做好喝 做法一：准备盐，鸡精，青菜，豆腐。
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