1、红烧马面鱼怎么烧
原料马面鱼。配料生姜，葱，料酒，蒜，老抽，味精，干辣椒。做法，把马面鱼先洗干净，在鱼身上划几刀，便于入味。放上少许盐，生抽。腌制一会。锅内放少许油，油热放生姜.再将马面鱼两面都煎一下。然后放少许水，要浸过大半部分鱼，放入辣椒料酒。水开小火，熬至汤有点浓，这时酌情放盐，放入蒜，味精，葱。1到2分钟起锅。
2、闲鱼怎么拉进黑名单
闲鱼将他人加入黑名单的步骤如下：
1、首先打开闲鱼应用，随即进入主界面后，并点击下方消息的分类；
2、接着进入消息界面后，并选择需要加入黑名单的ID名称；
3、然后点击进入到聊天界面后，并选择右上方三个点的图标；
4、最后在下方弹出的选项中选择加入黑名单的选项，点击即可。
3、鱼怎么煮才滑
1、在腌制鱼片的时候，要加入一些鸡蛋清进去，这样煮出来的鱼才会口感顺滑。
2、加入鸡蛋清主要就是为了锁紧鱼片里面的水分，煮出来的鱼片口感就不会很老，鱼片先加入鸡蛋清，用手搅拌均匀腌制三分钟以后，再撒上一些生粉在鱼片上面，确保鱼片能够均匀的沾上生粉。经过这样处理以后，煮出来的鱼片会特别爽滑。
4、鱼怎么腌制好吃
1、先将鱼处理干净后，在鱼身多切几个口子。
2、在切好的鱼身上撒上盐，盐要抹匀了。倒入料酒，少量白醋，这些都是去腥的。然后再放入适量的生抽提鲜，老抽也可以放一点点。最后放上白糖，白糖是为了保持鱼肉更嫩、更鲜美，所以白糖是一定要放的。
3、撒上切好的蒜末和葱白拌匀就可以了，掩饰时间为30分钟。
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