雪蛤如何做
1、雪蛤的做法木瓜炖雪蛤材料：雪蛤5克，木瓜1个，生姜4片，枸杞子4粒，冰糖、水适量。
2、做法 雪蛤清水泡发，拣去杂质。清水加姜片煮开，放入雪蛤煮片刻，去腥。捞起，沥干。冰糖化水（嗜甜味的可多放点），还可加入些许蜂蜜，味道更香甜。
3、软硬程度：用手指轻轻一按，看看是否有松软的感觉，或者观察是否有弹性，越软的雪蛤越好。产地：目前市场上的雪蛤产地多为西藏、青海等地。雪蛤产地的纬度越高，质量越好。
4、雪蛤全身都是宝，所以肚子里的肠肠肚肚都不要去掉，全是好东西，洗净的雪蛤放入一小勺盐腌制片刻（如果实在不喜欢吃内脏就去掉）。
雪蛤的做法怎么弄出来
做法：先用温水将雪蛤油泡开，洗净，然后加入少许姜片煮开，捞起滤干；将滤干的雪蛤膏加入清水炖约3个小时；将椰子盖锯开，倒出一些椰汁，再加入炖好的雪蛤膏和冰糖，即可食用。
将雪蛤浸泡在水中4个小时，洗净然后沸水煮开，捞起沥干备用。
雪蛤全身都是宝，所以肚子里的肠肠肚肚都不要去掉，全是好东西，洗净的雪蛤放入一小勺盐腌制片刻（如果实在不喜欢吃内脏就去掉）。
材料准备：雪蛤要泡15小时以上的。所以提前一天把雪蛤放进纯净水中。放入几片姜片。去腥。其中要换两三次水、换水的时候也换新的姜片进去。桃胶，皂角也和雪蛤一起泡起来！不用放姜片。
雪蛤有哪些做法
简单的做法：一。红枣、鲜奶、冰糖炖雪蛤 雪蛤洗净，泡发备用。红枣洗净，在炖盅中加入雪蛤、红枣、鲜奶、冰糖隔水炖一小时。二。木瓜炖雪蛤：雪蛤洗净、泡发备用。
做法 雪蛤清水泡发，拣去杂质。清水加姜片煮开，放入雪蛤煮片刻，去腥。捞起，沥干。冰糖化水（嗜甜味的可多放点），还可加入些许蜂蜜，味道更香甜。
雪蛤的做法木瓜炖雪蛤材料：雪蛤5克，木瓜1个，生姜4片，枸杞子4粒，冰糖、水适量。
雪蛤做法：主料：雪蛤500克 辅料：花椒1把、花椒粉15克、盐1勺、郫县豆瓣酱2勺、蚝油2勺、料酒2勺、小葱5根、辣椒粉15克、鸡粉1勺、白糖1勺。
雪蛤的做法：木瓜炖雪蛤。配料：木瓜半个、雪蛤3g、牛奶100ml、冰糖适量、枸杞少许。取一些雪蛤，准备好之后，将其放在一个碗里，然后加上适量的清水浸泡，至少要浸泡12个小时。
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