木耳的炒法
1、白菜清洗干净后切成片状;木耳提前泡发好后,清洗干净,撕成小朵。 锅中倒入食用油,油热后放入白菜和木耳煸炒均匀至熟。 先加入食盐炒匀,再倒入蚝油翻炒至入味出锅装盘即可。
2、黑木耳提前泡发,清洗干净后剪掉根部,起锅烧油,放入鸡胸肉翻炒至变色后捞出。留底油,爆香葱姜蒜末。
3、猪肉洗净切成片,放入少许淀粉和生抽腌制一会,黑木耳提前发泡好撕成小块,葱、姜、蒜、小尖椒切好备用。
4、做法一:木耳,小葱,盐,姜丝,胡萝卜,老抽,水淀粉各适量。木耳泡发,焯至8分熟;胡萝卜切菱形块;热锅一小勺油放入姜丝、胡萝卜炒熟;放入小葱段、木耳快炒15秒;加入盐、老抽、水淀粉勾芡即可。
5、素炒木耳好吃的做法:木耳用凉水泡发,摘根揉洗三遍干净待用。锅里放适量油,油温八成热倒入放少许盐搅匀的鸡蛋液,翻炒片刻出锅备用。
6、
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