怎样做萝卜干最好吃
1、萝卜干按照以下做才好吃：萝卜干剪短，用冷水泡半个小时，清洗干净，抓干水分。
2、具体做法如下：首先把萝卜干用水浸泡半个小时，去掉部分咸味，接着把萝卜干捞出沥干水分，放到菜板上剁成根黄豆大小的颗粒状，然后准备个汤碗打入8个鸡蛋，加入2汤匙水淀粉打散成蛋液。
3、把挖回来的萝卜把泥土擦干净即可使用。 均匀抹上食盐，然后放入在坛中，进行密封。 大概等25-30天，就可以拿出来，洗净后进行暴晒，每天翻面一次即可。
4、萝卜干怎么腌好吃又脆 晒萝卜干的时候，选择合适的天气很重要，有阳光的时候直接放置在阳光下晾晒，如果是阴雨天气要及时把萝卜收起来。
萝卜干有什么吃法?
萝卜干拌花生 原料：萧山萝卜干200克，花生米150克，油、白糖、味精、肉味调味素、葱花少许。制法：将萝卜干切成1厘米大的丁，用温水泡软，加入少许白糖、味精，上笼蒸透备用。
凉拌萝卜干 原料：萝卜干2两，青椒1个，红椒1个，盐，味精，鸡精，白糖，味极鲜，葱段，干辣椒，大蒜，醋，食用油。做法 萝卜干凉水泡发后切成段。
腌制萝卜干最好不要去除外皮，萝卜皮有点脆脆的感觉，吃起来口感好。【萝卜干炒肉丝的特点】萝卜干吸收了肉的香味，吃起来还有肉的口感，带点艮艮的感觉。
晒的萝卜干怎么吃
晒干的萝卜干也可以直接搭配各种食物中，比如炒肉丝，做回锅肉，干萝卜丝金枪鱼沙拉。另外，萝卜干也可以单独烹制，比如经常的家常菜干煸萝卜丝、油焖干萝卜丝等。
：晒干的萝卜干。2：先把萝卜干提前一晩上浸泡。3：姜蒜+青红辣椒准备。4：泡好的萝卜干完成吸收了水份、软软的，用清水洗净 清洗几遍 洗去杂质，将萝卜干+ 姜蒜+青红辣椒分别切好备用。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
