酸甜爽口脆萝卜的腌制方法
1、白萝卜半根去皮切成片,加入2小勺盐搅拌均匀腌制1小时以上。姜、蒜、干红辣椒切碎,放入大碗中。加入4大勺生抽、1大勺老抽、1大勺蚝油、3大勺陈醋、1小勺白糖、1小勺白胡椒粉搅拌均匀。
2、干辣椒3-4个 步骤1 洗净白萝卜,然后等表皮水分晾干,同时准备好其他食材。步骤2 白萝卜切成均匀的薄片,这里记着不要去皮,带皮腌制,萝卜才特别脆爽。
3、在萝卜片上均匀撒上适量白砂糖,让白萝卜出水,白糖多一些,反复操作两遍,萝卜变软出水。这样腌制出来的白萝卜更脆爽、没有辛辣味。 不要加食盐出水,避免太咸,加白糖出水口感更佳。
4、分别将白萝卜、红萝卜切条。加入50g盐。静置,腌制两个小时,把萝卜里的水分腌出来。萝卜条腌制两小时后,用漏勺把腌制好的萝卜条装入另外一个盆子,腌出来的咸萝卜水留用。
5、现将萝卜去皮切成块,表面撒上盐腌制2小时以上去除水分。将用盐腌制好的萝卜用手挤掉水分放入容器中。准备白糖和醋,按照1:1的比例倒进容器中。
6、首先白萝卜,胡萝卜去皮洗内净。切成条,放2茶匙盐,用手抓匀至没有盐粒,放置半小时到一小时。泡椒切碎,根据个人口味放,喜欢辣的就多放几个。
酸甜爽口脆胡萝卜的做法
1、将盆子放在冰箱保温层中,腌制五个小时左右就可以了,在吃的时候可以把腌制好的红萝卜切成细丝,滴上几滴香油搅拌均匀,非常好吃。
2、两种萝卜洗净控干水分,切成长条一勺盐一层萝卜条、蒜米剥皮、姜切片。所有的萝卜条用盐,腌制半小时。萝卜条腌出水后沥干水分,凉白开提前放凉备用。控干水分的萝卜条放入容器中,倒入一勺白砂糖。
3、酸萝卜的做法1,首先将白萝卜用盐搓洗一下表面,用清水冲洗干净沥干水,白萝卜皮不要切掉哦,腌制出来的萝卜皮超级脆口,好好吃呢,我每次都是先挑萝卜皮吃。这是腌制酸萝卜好吃的小秘诀之一哦。
4、首先白萝卜,胡萝卜去皮洗内净。切成条,放2茶匙盐,用手抓匀至没有盐粒,放置半小时到一小时。泡椒切碎,根据个人口味放,喜欢辣的就多放几个。
5、先准备胡萝卜10个,削皮,洗净。盐适量。胡萝卜和盐的具体比例,大概是100:2(重量比,不是体积比)。胡萝卜切成小块,撒上盐。
6、爽口酸甜脆萝卜做法如下:将白萝卜清洗干净,切成匀称的小块儿。加入一勺盐拌匀腌制1小时以上。腌制好的萝卜会被杀出好多水,将水倒掉。将苹果去皮,切成小碎丁。将苹果去皮,切成小碎丁,白梨同样去皮切成小小丁。
酸甜爽口的白萝卜腌制方法
准备一根新鲜的白萝卜,洗干净,不要削皮,腌制的萝卜皮非常好吃。把白萝卜切成萝卜条,根据自己喜好切成合适的大小。
酸甜爽口的白萝卜腌制方法:主料:白萝卜1个、泡椒5个、米醋50毫升、泡椒水20毫升、白糖2汤匙。备好所需食材。白萝卜洗净,再用食盐在表面搓一遍,冲洗沥干水。
白萝卜洗净不去皮。萝卜皮也含有营养成分。先切成两半,再切成细条。然后加入一勺盐,搅拌均匀,腌制5分钟左右,去除萝卜中的水分,从而去除一部分萝卜的辣味。
把白萝卜洗干净,不要去皮,吃起来更脆。把萝卜切成条状或薄片都可,我喜欢切条状,注意要切匀称,把萝卜切好后,抓点盐腌一个小时。
把白萝卜清洗干净,不需要去皮。白萝卜放入盆中,加入一勺盐,用筷子搅拌均匀,静置腌制30分钟以上。姜去皮切成小片,大蒜切成薄片,小米椒洗净切小段。
制作步骤 食材:萝卜、盐、冰糖、姜、花椒、醋、小米辣 把萝卜两头去掉,洗干净,不用去皮,洗不干净的就用刀轻轻刮掉,切成大小均匀的萝卜条,放盆里备用。
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