红烧豆腐的做法,怎么做,如何做
1、豆腐、葱姜蒜、青红椒、酱油、生抽、老抽、糖、盐、清水、料酒、淀粉。
2、切豆腐 准备好豆腐之后，用刀轻轻地在豆腐表面切开一条缝隙，取出豆腐内部的水分。然后将豆腐切成小块，约1cm即可。将切好的豆腐块放到开水中用大火焯烫一分钟，这样既可以去除豆腐的腥味，还可以让豆腐更入味。
3、做法：豆腐切块放水中大火煮沸。锅中放油，加姜丝、蒜、豆豉、豆瓣酱，倒入豆腐块翻炒。加生抽、盐、水淀粉，大火翻炒收汁。出锅淋上适量麻椒碎末即可。
4、红烧豆腐的做法 豆腐切成厚片，电饼铛内将油烧热，煎至金黄色。葱切段，另切葱花备用 炒锅内加一碗水，放入八角、草果、桂皮、干辣椒、葱段，老抽生抽各一勺，白糖半勺。
5、方法一 主料 从市场买来一块老豆腐。辅料 葱适量、姜适量、蒜适量。做法 准备好食材。把豆腐切成块状或者切成片，用盐水浸泡，盐水不能过咸，放少许的`盐即可。炒锅倒油爆香葱姜。倒入豆腐稍煎片刻。
红烧豆腐怎么做好吃又简单
第7步、热锅，中到大火，加入50到100毫升左右的菜籽油，摇锅使油涂满半个锅壁，烧热油。第8步、均匀铺上豆腐块，每隔20秒左右，稍微晃动锅一两圈，使豆腐不粘锅。
简单难度 红烧豆腐的做法步骤 请点击输入图片描述 1 把豆腐切成小块。请点击输入图片描述 2 煎锅注油烧热，把豆腐放入煎锅。请点击输入图片描述 3 煎至金黄。请点击输入图片描述 4 把煎好的豆腐推在一边下入葱段煸香。
先把豆腐切成3公分宽，5公分长，1公分厚的片。锅里放适量油，六成热放入豆腐。一面上色翻过来再煎另一面。煎到两面金黄色即可出锅。锅里留底油，放入姜和蒜煸炒。倒入料酒、酱油、水。
家常红烧豆腐怎么做?
1、先把豆腐切成3公分宽，5公分长，1公分厚的片。锅里放适量油，六成热放入豆腐。一面上色翻过来再煎另一面。煎到两面金黄色即可出锅。锅里留底油，放入姜和蒜煸炒。倒入料酒、酱油、水。
2、豆腐800克 植物油100克 水淀粉20克 葱、姜共20克 酱油8克 花椒4克 八角3克 精盐2克 味精1克 制作流程 （1）豆腐切成2厘米见方的块，放入油锅内炸至金黄色；葱切段；姜切丝备用。
3、红烧豆腐的做法步骤 请点击输入图片描述 1 把豆腐切成小块。请点击输入图片描述 2 煎锅注油烧热，把豆腐放入煎锅。请点击输入图片描述 3 煎至金黄。请点击输入图片描述 4 把煎好的豆腐推在一边下入葱段煸香。
4、红烧豆腐的家常做法如下：主料：豆腐一块。辅料：葱2根、玉米油适量、姜1片、盐1勺、糖1勺、生抽3勺、清水小半碗、料酒1勺。步骤：豆腐一块清洗干净。干净不粘锅，倒入适量玉米油，放姜片，开大火爆香。
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