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糍粑的红糖沾水是怎样做的

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-11-02 01:03:47
导读

材料:糯米500克、熟黄豆粉100克、红糖100克。 方法: 1、糯米用水泡4个小时,上蒸笼蒸50分钟即熟,把糯米翻在一个小盆子里,成热时,用擀面棒棕,把糯米棕烂即可; 2、在案板上撒一些熟的黄豆粉,把棕烂的糯米团拿到案板上,做成圆形的,糍粑的两面都要撒黄豆粉; 3、把糍粑切成长宽条,再用煎锅煎,不放油,就干煎,两面都煎,摆盘; 4、把红糖切细装在碗里,少加开水,用微波炉打化,淋在糍粑上即可。

材料:糯米500克、熟黄豆粉100克、红糖100克。

方法:

1、糯米用水泡4个小时,上蒸笼蒸50分钟即熟,把糯米翻在一个小盆子里,成热时,用擀面棒棕,把糯米棕烂即可;

2、在案板上撒一些熟的黄豆粉,把棕烂的糯米团拿到案板上,做成圆形的,糍粑的两面都要撒黄豆粉;

3、把糍粑切成长宽条,再用煎锅煎,不放油,就干煎,两面都煎,摆盘;

4、把红糖切细装在碗里,少加开水,用微波炉打化,淋在糍粑上即可。


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(文/小编)
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