① 九阳家用烤箱为什么饼干颜色烤出来很深
烤出来的饼干颜色发深 这和烤箱没什么关系 只和你的配料和你烤箱设置的温度以及烤的时间有关 希望我的回答帮到你
② 自己做的蔓越莓饼干颜色太深，为什么会这样
你的烤箱温度偏高，导致你设定的温度高了；或者你设定的温度本身就高了，降低温度，如果可以上下火分开，就设定不同的温度，下火要低一些，如果没有，就在一半时间后，从烘焙模式改为上火模式，如果上面也上色了，但还是软的，就降低温度，低温长时间烘焙，这样就能有漂亮的颜色。
③ 饼干颜色较深 算不算烤糊了或烤焦了 有致癌性
完全烤成黑色了吗？还是焦黄色，如果没黑还是能吃的，至于说致癌，不会就吃这么点就会得癌症，癌症是长期吃连续几年才会转化成癌症，癌症是没有那么好得的。
上图这种样子还是能吃的，以前我爸烤成这个样子的全是我们自己吃了。毕竟这种卖不出去，只要不经常吃就没事！
④ 自己烤饼干，所有食材都按照网上的，为什么几次都是外面酥，中间还是粉粉硬硬的，好像没熟，表面颜色已深
刚出炉的饼干发软是正常的，冷却后就会变得酥脆。如果冷却后仍然发软，说明烘焙时间不够，水分没有完全被烤干。解决的方法是将饼干重新放入烤箱烤几分钟。如果饼干的颜色已经足够深，但冷却后仍然发软，则可能是因为烤箱的温度太高了。这时要试着降低烤箱温度，延长饼干的烘烤时间。 另外，面团越大越厚，水分越难被烤干，也就越容易烤出发软的饼干。反之，面团越小越薄，就越容易烤出酥脆的饼干。所以，如果一直烤不出口感让人满意的饼干，就试着将饼干做小一点儿哦。
⑤ 我做的曼越莓饼干为什么下面颜色总是很深
一般是因为烤箱的上下火温度差异太大，遇到这种情况，如果你的烤箱可以上下火独立控温，且表面上色太快的话，将上火的温度调低一点；如果表面上色速度正常，底部上色太慢，则将底火调高一些。 不能上下火独立控温的烤箱，将烤盘往下放一层，或者在表面上色以后，关掉上火，一直烤到饼干底部上色。 反过来，如果烤的饼干底部颜色上色很深，表面颜色却很浅，则用相反的方式处理即可。 烤饼干的时候，我们可能会遇到各种情况，只要掌握了其中的诀窍，灵活调整烘烤方式，就能烤出成功的饼干了！
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
