Ⅰ 鸡心为什么不建议吃
鸡心可以吃,但是不能多吃。鸡肝、鸡心含有维他命、铁,补血补气并且补虚,可是多吃会对肝脏和肾脏功能导致一定的压力,很容易出现食物中毒症状。如果吃得过多可能会引起肠胃不适,使身体出现腹胀、腹痛,还可能会出现恶心、反酸、烧心等症状。
只要不过量,鸡心是可以吃的,鸡心中含有丰富的维生素A,能够促进视紫红质的再生,对于维持正常视觉功能、预防夜盲症、防止视力下降有重要的作用。
食用鸡心注意
适宜人群:消瘦、免疫力低下、记忆力下降、适合手脚冰冷的人群食用,但是也不能过量食用。
禁忌人群:肥胖、高胆固醇者。
鸡心选购:其实选购鸡心主要是看颜色,颜色较鲜艳就是比较新鲜的鸡心。如果颜色非常黯淡了,类似血液凝固很久了的颜色的话,就不要买了。不新鲜的鸡心做出来味道特别重、非常腥,很难吃。
以上内容参考:网络-鸡心
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