1、宝宝吃鸭肝怎么煮
1、可以做五香鸭肝。原料：鸭肝2块，葱段、姜片、茴香、白糖各适量。
2、做法：鸭肝洗净后，放入沸水锅中焯一下，去掉污血和腥味。锅内放入葱段、生姜片、茴香，再加适量水烧开，放入鸭肝、糖，用小火焖15分钟。关火后，鸭肝浸于卤汤中约20分钟即可。喂给宝宝吃时切片、剁碎都可以。适合月龄：8个月以上的宝宝。
2、肝怎么调理
调理肝脏需要从注意以下几点：
1、肝为罢极之本，是以代谢为主要功能的器官，过度的劳累或者熬夜都会损伤肝脏，加重肝脏的负担，所以要注意休息，使肝脏保持良好的工作状态；
2、肝主情志，喜条达而恶抑郁，情绪的改变也会对肝有较大的影响，所以要保持稳定和舒畅的情绪；
3、除此之外，合理的、均衡的饮食搭配对肝脏的调养也很重要，宜食清淡之品，忌辛辣、肥甘、滞脾之品，戒烟酒，少饮浓茶。
3、鸡郡肝怎么炒才嫩
1、鸡郡肝复用自来水清洗干净，用水泡半小时左右。
2、然后焯水后捞出洗净。
3、放入鸡郡肝煮开后去掉浮沫，然后放葱姜和橘皮和枸杞转中小火煮。
4、煮5分钟后放入冰糖和盐，在接着煮15分钟左右停火，连汤放入小盆放入冰箱或者晾凉即可。
5、做好后晾凉装盘即可食用。
4、鹿肝怎么做法
葱香煎鹿肝制作方法：
1、鹿肝，葱花，红辣椒，姜末，蒜末，生抽，老抽，生粉，胡椒粉，五香粉，黄酒，白糖。
2、将鹿肝洗净切片，依次放入蒜蓉、姜末、一勺老抽、2勺生抽、黄酒、胡椒粉、糖、五香粉，腌制一刻钟，倒入两勺生粉，用筷子搅拌均匀。
3、锅内入油，7成热时将鹿肝片放入，小火煎煎至两面焦黄，洒上香葱即可盛盘。
5、新鲜羊肝怎么保存
1、新鲜羊肝保存需放在冰箱冷冻室，且需进行密封，羊肝属于一种富含维生素A和磷的食品，味甘，性平，善于补血益肝，明目，适用于血虚萎黄，消瘦，肝虚目暗。
2、当然也可以煮熟之后再放进冰箱保存，这样可以保存更久的时间，不过羊肝煮熟以后冷冻对营养价值的丢失是非常严重的，因此如果非常注重营养的话，可以选择不煮熟。
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