你们好，最近小信发现有诸多的小伙伴们对于大白菜的做法大全家常炒菜，大白菜的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、材料：
2、大白菜400克，冬笋100克，胡萝卜50克。
3、调料：料酒10g，淀粉5g，盐4g，葱花5g，姜汁5g，高汤和味精少许。
4、将嫩嫩的白菜片洗净切成薄片；冬笋切片；将胡萝卜切片。
5、将大白菜、竹笋、胡萝卜片放入开水锅中煮一会儿，然后取出晾干备用。
6、锅中热油，放入葱花炒香，放入高汤、料酒、大白菜、竹笋、胡萝卜烧开，放入姜、盐，再放入淀粉勾芡，放入味精。
以上就是大白菜的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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