你们好，最近小信发现有诸多的小伙伴们对于自己做蛋糕怎么做，自己做蛋糕这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、准备3-4个鸡蛋，少量面粉，一袋牛奶，糖，油，盐。
2、如何在家用电饭煲做蛋糕
3、打破鸡蛋，把蛋黄和蛋清分开，用打蛋器打蛋清。蛋清打了差不多几分钟，就会出现泡沫。为了使蛋糕更甜，加入半勺盐和一勺糖。
4、如何在家用电饭煲做蛋糕
5、然后继续打20分钟左右，直到蛋清慢慢变粘，再放一勺糖，然后继续打，大概十分钟左右，直到蛋清完全呈奶油状，粘在打蛋器上不脱落。
6、如何在家用电饭煲做蛋糕
7、然后在刚刚打好的蛋黄中加入两勺糖、三勺面粉、六勺牛奶，然后轻轻搅拌几下，倒入大约一半刚打好的蛋清，轻轻搅拌一下(搅拌一下，不要圈起来)，再倒入另一半蛋清，搅拌均匀。
8、如何在家用电饭煲做蛋糕
9、然后给电饭锅通电，预热，等电饭锅里的水吸干，有点热后拿出来，倒一点油(防止蛋糕粘锅)，把搅拌均匀的蛋糕液倒入锅里，轻轻摇晃几下，把气泡摇出来(防止后面蛋糕表面出现凹凸不平的凹坑)。
10、如何在家用电饭煲做蛋糕
11、然后按电饭煲的煮饭键，几分钟后会自动跳到保温档，然后用毛巾盖住通风处闷20分钟左右，再按煮饭键，直到自动跳到保温档闷一会儿。
12、如何在家用电饭煲做蛋糕
13、完了，把电饭锅倒过来，把饼倒出来。可以切块，底部有点焦，但不会影响口感。
14、如何在家用电饭煲做蛋糕
以上就是自己做蛋糕这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
