你们好，最近小信发现有诸多的小伙伴们对于韭菜花的腌制方法和配料，韭菜花的腌制方法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、韭菜、辣椒、生姜洗净沥干水分(表面基本没有水)；辣椒和生姜切碎备用；将韭菜花的种子部分切掉，然后用大蒜研钵捣碎；
2、将捣碎的韭菜糊放入瓷盆等容器中，加入花椒、姜末、盐，搅拌均匀，盖好存放(中间不要沾油)；
3、后来吃的时候，先挖出来放进小碗里，再放一些小磨油、醋、味精等。(根据个人口味)味道会更好。
以上就是韭菜花的腌制方法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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