手剥笋怎么吃?
1、放入切好的笋,大火煮开,转小火焖煮20分钟后,关火不要开盖,让笋泡在汤汁里,等完全冷却后,放入冰箱冷缩一个晚上即可食用。
2、手剥笋煮好放砂锅里浸泡2小时即可食用。准备食材:竹笋1斤、冰糖一勺、干辣椒4个、八角2个、盐2勺、生抽3勺、香草适量。挑选新鲜的小竹笋。烧一锅热水,放入小竹笋焯水5分钟。
3、做法:1 将笋洗净,与调料一起放入锅内大火煮开后转小火焖煮2小时。2 原汁加冰块,再将笋浸泡5到10分钟即可。 烹饪心得:手剥笋最佳的食用温度在5到10摄氏度,所以在装盘的时候能有冰块控制温度便是最好。
4、放入切好的笋,大火煮开,转小火焖煮20分钟后关火不要开盖。让笋泡在汤汁里,等完全冷却后,放入冰箱冷缩一个晚上即可食用。手剥笋又称带壳笋,开袋即食。既可作为休闲食品,又可用于餐桌。
手剥冬笋怎么做
1、首先冬笋不用洗,用刀先把老根剁掉一点。然后开始剥壳,用刀子尾端的尖尖,切入鲜笋肚子,深深地刻下一刀。从后往前划一刀,要稍微深一点,一下子贯穿好几层壳。
2、首先准备好竹笋。用刀后面的尖切深一些,从图中位置切下。刀后面的尖切下之后转一下,竹笋皮会翘起来。接着将刀划向芦笋尖部。然后如图将皮剥下来,这只是外面带颜色的皮。
3、做法:1 将笋洗净,与调料一起放入锅内大火煮开后转小火焖煮2小时。2 原汁加冰块,再将笋浸泡5到10分钟即可。 烹饪心得:手剥笋最佳的食用温度在5到10摄氏度,所以在装盘的时候能有冰块控制温度便是最好。
手剥笋怎么吃
你好! 指导建议:手剥笋的话,袋装的有的可以生食吃的,切成快,凉拌一下就可以食用。也可以在煮排骨汤的时候,放入笋,炖汤也很美味。也可以炒着吃。根据个人口味食用。
做法:1 将笋洗净,与调料一起放入锅内大火煮开后转小火焖煮2小时。2 原汁加冰块,再将笋浸泡5到10分钟即可。 烹饪心得:手剥笋最佳的食用温度在5到10摄氏度,所以在装盘的时候能有冰块控制温度便是最好。
香辣手剥笋的做法:原料:雷笋、泡椒水、生姜、香叶、小茴香、八角、桂皮、糖、盐、苹果醋、料酒。雷笋鲜嫩可口,去皮得有耐心哦。剪去笋尖,削去老根。
手剥笋煮好放砂锅里浸泡2小时即可食用。准备食材:竹笋1斤、冰糖一勺、干辣椒4个、八角2个、盐2勺、生抽3勺、香草适量。挑选新鲜的小竹笋。烧一锅热水,放入小竹笋焯水5分钟。
手剥笋酸酸的口感 可以搭配咸水鸭,或者是腊肉,还有五花肉等等荤菜。
放入切好的笋,大火煮开,转小火焖煮20分钟后关火不要开盖。让笋泡在汤汁里,等完全冷却后,放入冰箱冷缩一个晚上即可食用。手剥笋又称带壳笋,开袋即食。既可作为休闲食品,又可用于餐桌。
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