鲫鱼鱼子为什么是灰色
1、鲫鱼籽是黄的，链鱼籽就是灰青色的，加工后也是黄的。放心吃。
2、绿色表示鲫鱼的鱼籽还没成熟，成熟的鲫鱼鱼籽是黄色的，但是绿色的鲫鱼籽还是可以食用的。鲫鱼籽，鲫鱼的卵经适当加工而成的菜品。
3、生鲫鱼籽是灰色的，做熟了是黄色的可以吃，如果熟的是灰色就不可以吃了。
4、众所周知鲤鱼活鱼鱼籽是鲜红色，富含各种人类必需的氨基酸，维生素A，高蛋白营养成分，口感鲜香嫩。
5、新鲜鳊鱼籽的颜色是黄色偏白，颗粒比鲫鱼的鱼籽小，只有变质的鳊鱼籽才会是灰色的。
鲫鱼肚子里的鱼籽怎么是绿色的,能吃吗?
可以。鱼籽的营养丰富，是鱼体其他部分所不能代替的。其水分含量为69%左右，粗蛋白26%左右，粗脂肪4%左右，干物质30%左右，灰份1%左右。据悉一粒鱼籽的营养价值比一个鸡蛋还要高出几倍。
活鱼三道鳞鱼子浅绿色，可能是鱼胆破了被染的色。多洗几遍，否则吃起来的话会有苦味的。
鱼籽是一种营养丰富的食品，之所以有的鱼籽是绿色的是因为鱼籽沾染到破裂的鱼胆所形成的。被胆汁沾染的鱼籽会发苦，但是营养价值不会变。只要新鲜一样可以食用，就是在烹调的过程中需要添加些糖和多加些料酒就好了。
市场上买回两条鲫鱼，一条的鱼子是黄色的，另一条是淡绿色的，不知道能不能吃。
你好朋友，鲤鱼鱼籽，如果是发绿了就不建议再吃了，有可能已经变质了，吃了容易造成肠胃的损伤，谢谢。
下入鱼籽，同时下入食盐、酱油、米醋、糖，加入清水15毫升，开锅后再用中火焖5分钟即可。问题四：鲫鱼肚子里的鱼籽怎么是绿色的，能吃吗？ 没问题。剖出来后接触到空气有轻微的氧化情况。对味道和安全没关系的。
鲫鱼籽是灰色的能吃吗
1、鲫鱼籽是黄的，链鱼籽就是灰青色的，加工后也是黄的。放心吃。
2、还没成熟的鲫鱼鱼籽通常呈灰绿色，成熟的鲫鱼鱼籽是黄色的，但是未成熟的鱼籽也是可以吃的。
3、众所周知鲤鱼活鱼鱼籽是鲜红色，富含各种人类必需的氨基酸，维生素A，高蛋白营养成分，口感鲜香嫩。
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