生牛肚可以先用开水焯一下，去除血水和异味，然后切成薄片。可以用酱油、料酒、姜片等调料腌制一段时间，增加口感和香味。最后可以将腌制好的牛肚片煮熟，加入辣椒、花椒、蒜等调料，炒熟即可。也可以将煮熟的牛肚片切成丝，拌入醋、蒜泥、花椒粉、香油等调料，做成凉拌牛肚。
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发布日期：2023-10-20 17:10:24生牛肚可以先用开水焯一下，去除血水和异味，然后切成薄片。可以用酱油、料酒、姜片等调料腌制一段时间，增加口感和香味。最后可以将腌制好的牛肚片煮熟，加入辣椒、花椒、蒜等调料，炒熟即可。也可以将煮熟的牛肚片切成丝，拌入醋、蒜泥、花椒粉、香油等调料，做成凉拌牛肚。
生牛肚可以先用开水焯一下，去除血水和异味，然后切成薄片。可以用酱油、料酒、姜片等调料腌制一段时间，增加口感和香味。最后可以将腌制好的牛肚片煮熟，加入辣椒、花椒、蒜等调料，炒熟即可。也可以将煮熟的牛肚片切成丝，拌入醋、蒜泥、花椒粉、香油等调料，做成凉拌牛肚。
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