茼蒿是一种营养丰富的蔬菜，可以用多种方式烹制，以下是几种常见的做法：清炒茼蒿：将茼蒿洗净切段，热锅凉油，放入蒜末煸炒，加入茼蒿翻炒，加盐、味精、鸡精调味即可。蒜蓉茼蒿：将茼蒿洗净切段，蒜切末备用，热锅凉油，放入蒜末煸炒，加入茼蒿翻炒，加盐、味精、鸡精调味即可。茼蒿炒蛋：将茼蒿洗净切段，鸡蛋打散备用，热锅凉油，放入鸡蛋煸炒，加入茼蒿翻炒，加盐、味精、鸡精调味即可。茼蒿炒肉：将茼蒿洗净切段，肉切丝备用，热锅凉油，放入肉丝煸炒，加入茼蒿翻炒，加盐、味精、鸡精调味即可。总之，茼蒿的做法可以根据个人口味进行变化，只要注意不要煮过头，保持茼蒿的色香味即可。
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