油麦菜可以用以下方式做好吃： 清炒：将油麦菜洗净切段，加入少量油热锅，加入蒜末爆香，放入油麦菜翻炒，加盐和少量生抽调味即可。 炒蛋油麦菜：将油麦菜洗净切段，打散2个鸡蛋，加入少量盐和胡椒粉拌匀备用。热锅加油，放入油麦菜翻炒，加入鸡蛋液翻炒均匀即可。 蒜蓉油麦菜：将油麦菜洗净切段，蒜末切碎备用。热锅加油，放入蒜末煸炒，加入油麦菜翻炒，加盐和少量生抽调味即可。 蒸油麦菜：将油麦菜洗净切段，放入蒸锅中蒸5-10分钟，加入盐和少量生抽调味即可。
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