怎么做好吃的大腿蘑菇炒黑木耳豆角

以下是一个简单的菜谱：
大腿蘑菇、黑木耳、豆角分别洗净，切成适当大小的块。
葱姜蒜切末备用。
热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
加入豆角翻炒，炒至豆角变软。
加入大腿蘑菇和黑木耳，继续翻炒。
加入盐、鸡精、生抽调味，翻炒均匀即可。
大腿蘑菇炒熟后容易出水，建议先用开水焯一下。
黑木耳可以提前泡发，方便烹饪。
豆角切好后，也可以先焯水，这样炒熟更容易入味。

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