鸡蛋怎么煎好吃家常煎蛋的做法

家常煎蛋的做法如下：
准备好鸡蛋，并将锅加热至中火。
加入适量油，待油热后将鸡蛋轻轻打入锅中。
开始煎蛋，在锅边缘轻轻晃动锅子，让蛋液均匀分布。
等到蛋白凝固，蛋黄还没完全凝固时，用铲子轻轻将蛋翻过来，继续煎约10秒钟。
煎好后，将蛋盛出，撒上适量盐和黑胡椒粉即可享用。注意事项：煎蛋时火不要太大，以免煎糊；翻蛋时要轻柔，避免破坏蛋黄。

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