手动把排气阀拨到排气位置进行排气。
电压力锅不能自动排气的原因：
1、因为电压力锅的压力可以控制好到刚刚不排气的状态，如果一边煮，一边排气，里面的时候就会烧焦。
2、电压力锅在工作时当锅内温度达到110度左右时会形成很高的气压，超过设计标准排气阀就会自动排气。
扩展资料：
电压力锅使用注意事项：
1、使用前，认真检查排气孔是否通畅是有必要的，因为如有异物堵塞，排气不畅，锅内压力过大，就有爆锅的危险，所以，最好确保排气孔通畅再使用。
2、锅的手柄和锅盖的手柄要完全重合再通电使用，不然使用时爆锅飞盖，是一件极其危险的事。
3、电压力锅一定要定期清洁，因为异物堵塞安全阀或排气孔，会影响正常使用，但需注意的是，清洁时用锐利器具铲刮是错误的方法，应避免，不然铲刮后保护层受损，会影响电压力锅的使用寿命。
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