洪洞的小吃有哪些?
1、小吃有春卷、羊杂（猪杂）汤、醪糟、面鱼儿等等。洪洞县是山西人口第一大县，隶属于山西省临汾市。地处山西省南部，临汾盆地北端，东隔霍山与古县交界，西靠吕梁与蒲县相连，北与霍州、汾西县为邻，南与尧都区接壤。
2、洪洞的特色美食有羊杂烩、醪糟、酥肉面、饽糕、麻托等。羊杂烩：最早出现于元代，其最大的特点是原汁原味，肉质各异，味道酸辣兼宜，汤鲜味美，入口生津。
3、糖油花生是洪洞县的传统小吃之一，散发着花生和糖蜜的香气。将花生先加入油锅中炒熟，然后加入糖浆，不停地翻炒，直到花生均匀地裹上了糖浆即可。这道小吃不仅味道香甜可口，而且具有一定的营养价值，是许多人喜欢的零食之一。
4、豆饼也是洪洞地区的传统小吃之一，选用当地优质小豆为原材料制成。豆饼外酥里嫩、香而不腻，口感非常特别。豆饼在制作过程中还加入了葱姜和醋等辅助食材，使其更加鲜美可口。无论是香还是口感，都不会让人失望。
5、洪洞醪糟 洪洞醪糟闻名遐迩，最早出现在霍山南麓洪洞城的小吃摊上，距今已有上百年的历史。每年农历三月十八庙会，来此观光的游客络绎不绝，人山人海，解渴生津的醪糟便应运而生。
洪洞蒸饭是哪里的特色
洪洞蒸饭是三晋第一大县洪洞的一种传统名吃。洪洞县传统的蒸饭，已成为人们餐桌上的一道美丽的风景线。在洪洞，家宴、喜宴、生日宴等少不了香甜可口的蒸饭。
洪洞麻托是洪洞地区的传统特色美食，逢年过节或敬神祭祖，必得摆上一盘。麻托的形状是两根如面条粘合在一起，代表着和亲人永远不分离。
临汾的特色美食有：吴家熏肉、洪洞元宵、太厚御膳泡泡糕、牛肉丸子面、黄米蒸。吴家熏肉 吴家熏肉乃古都平阳（今临汾市）的美味佳肴。特点肉皮明亮，色泽金黄，肥而不腻，瘦而不柴，草香浓郁，蚊蝇不沾，经久耐放。
洪洞羊杂烩 羊杂烩是洪洞县的特产，最早出现于元代。其最大的特点是原汁原汤，即只加入最普通的一些调味品，诸如盐、辣椒油（用羊油炸制）、葱白。
洪洞临汾好吃的
洪洞驴肉火烧：洪洞驴肉火烧是当地非常有名的美食之一，以其独特的口感和香味而受到游客的喜爱。在大槐树附近有很多驴肉火烧店，其中比较有名的有“洪洞驴肉火烧王”、“洪洞驴肉火烧世家”等。
吴家熏肉 吴家熏肉乃古都平阳（今临汾市）的美味佳肴。特点肉皮明亮，色泽金黄，肥而不腻，瘦而不柴，草香浓郁，蚊蝇不沾，经久耐放。清末民初时由吴老广创制，吴氏三代，独家经营，百余年来，盛名不哀。
临汾特产二：洪洞元宵洪洞元宵是山西临汾的传统美食，在节日期间，临汾人就会食用远销，这代表着对美好生活的向往，寓意团团圆圆。
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