西红柿打卤面怎么做

西红柿打卤面的做法如下：
将西红柿切成块状备用，瘦肉切成丝状，葱姜蒜切末备用。
锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香，放入豆瓣酱煸炒。
加入瘦肉煸炒至变色，加入西红柿翻炒。
加入适量的水，加入生抽、老抽、盐、糖、料酒调味，煮至西红柿熟透。
将面条煮熟，捞出放入打卤面碗中，倒入煮好的西红柿卤汁。
最后淋上少许水淀粉勾芡，撒上葱花即可。祝您做菜愉快！

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