家常豆泡是一道非常简单又好吃的家常菜，以下是制作步骤： 豆腐切成小块，青菜洗净切段，瘦肉切片备用； 热锅凉油，将瘦肉煸炒至变色，加入葱姜蒜炒香； 加入豆腐块翻炒，加入适量的盐、酱油、料酒调味； 加入清水，水量要稍微多一些，煮开后改小火煮10分钟； 加入青菜段，再煮2分钟即可出锅。 可以根据个人口味加入一些辣椒油或者豆瓣酱增加味道。家常豆泡烧法简单，味道鲜美，适合全家人享用。
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