豆饼的做法可以有很多种,以下是一种简单易行的做法:将绿豆面放入碗中,逐渐加入水搅拌成稠状。加入适量盐,继续搅拌至面糊变得光滑。将平底锅加热,加入适量油。将面糊舀入锅中,用铲子铺平。煎至两面金黄色即可。绿豆面的比例可以根据个人口感进行调整。为了使豆饼更加松软,可以在面糊中加入少量发酵粉。可以根据个人喜好在豆饼中加入葱花、虾仁等配料,增加口感。
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豆饼的做法可以有很多种,以下是一种简单易行的做法:将绿豆面放入碗中,逐渐加入水搅拌成稠状。加入适量盐,继续搅拌至面糊变得光滑。将平底锅加热,加入适量油。将面糊舀入锅中,用铲子铺平。煎至两面金黄色即可。绿豆面的比例可以根据个人口感进行调整。为了使豆饼更加松软,可以在面糊中加入少量发酵粉。可以根据个人喜好在豆饼中加入葱花、虾仁等配料,增加口感。
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