马兰头怎么做好吃 马兰头怎么做好吃?

马兰头怎么做好吃?

1、马兰头做好吃的方法：马兰头炒香干、豆腐乳拌马兰头、马兰头虾皮拌香干、马兰头鸡蛋煎饼和马兰头青团。马兰头炒香干 用料：马兰头400克、香干80克、植物油适量、盐少许、鸡粉少许。做法：马兰头，挑选干净后洗净。

2、将马兰头、竹笋洗净，切段备用。将马兰头及竹笋段一同放入锅内，加适量清水熬汤。加入盐、味精，调味后去渣饮用。

3、马兰头拌香干，特别好吃，在制作时需要准备新鲜马兰头400克，五香豆腐干两块，食用油油适量，胡萝卜120克，麻油适量，盐和糖以及胡椒粉、鸡精，各适量准备一些。

4、清炒马兰头 材料：马兰头、蒜头、食用油、麻油、白糖、盐、味精各适量。做法：蒜头去皮拍成碎末，将马兰头去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出沥干（清炒不须用手挤水）。

马兰最好吃的4种做法是什么?

1、豆腐乳拌马兰头 食材 马兰头400g、豆腐乳2块、糖适量、芝麻香油适量、橄榄油适量。做法 马兰头洗净，准备两块腐乳。腐乳用勺子压碎，加入腐乳汁、糖、芝麻香油、橄榄油拌匀！（尝一下如果淡了加点盐）。

2、凉拌 将马兰用热水焯过，凉水浸泡去除涩味加入调料和配料（胡萝卜、黄瓜、豆腐干等），做成凉拌菜。

3、马兰是一种野菜，马兰头是指其嫩茎叶，这种野菜有清热止血，抗菌消炎的作用。马兰头可以炒食，做汤或凉拌。凉拌马兰头的做法很简单，味道清爽。凉拌马兰的四种不同做法：凉拌马兰一：马兰头，香干，盐，香油，糖各适量。

马兰怎么做才好吃呢

1、马兰头拌香干，特别好吃，在制作时需要准备新鲜马兰头400克，五香豆腐干两块，食用油油适量，胡萝卜120克，麻油适量，盐和糖以及胡椒粉、鸡精，各适量准备一些。

2、马兰头干泡发30分钟 三线肉切成2厘米大小方块 葱切长段，姜切片 三线肉焯水去掉血沫 加入少许油，葱姜下锅爆香 加入三线肉翻炒，去除葱段姜片。倒入少许料酒，老抽，继续翻炒。

3、清炒马兰头好吃的关键就是掌握好焯水技巧，开水入锅焯烫约10秒就马上出锅冲凉，这样才不会破坏马兰头的口感。焯水之前可在开水里放点盐或几滴食用油，能让焯出的马兰头颜色青绿漂亮。

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