茶叶蛋煮法:把鸡蛋放入锅中,加足够的水,把水煮沸。在水沸腾后,用勺子轻轻敲击鸡蛋壳,让鸡蛋表面裂纹,这有助于茶叶汁渗透进去。将煮沸的鸡蛋捞出,放入盆中,加入适量的盐、酱油、茶叶和水,以便覆盖鸡蛋。将盆盖好,放入冰箱中腌制约6-8小时,或根据个人口味自行调整时间。将腌制好的茶叶蛋取出,去壳即可食用。
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茶叶蛋煮法:把鸡蛋放入锅中,加足够的水,把水煮沸。在水沸腾后,用勺子轻轻敲击鸡蛋壳,让鸡蛋表面裂纹,这有助于茶叶汁渗透进去。将煮沸的鸡蛋捞出,放入盆中,加入适量的盐、酱油、茶叶和水,以便覆盖鸡蛋。将盆盖好,放入冰箱中腌制约6-8小时,或根据个人口味自行调整时间。将腌制好的茶叶蛋取出,去壳即可食用。
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