鸡胗鸡心炒芹菜怎么做

鸡胗鸡心炒芹菜的做法如下：
鸡胗和鸡心分别洗净，切成小块备用。
芹菜洗净切段备用。
热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
放入鸡胗和鸡心翻炒几分钟，加入料酒翻炒均匀。
放入芹菜翻炒几分钟，加入盐调味即可。
炒鸡胗和鸡心时要翻炒均匀，确保熟透。
炒芹菜时不要炒过久，以保持其脆嫩口感。
可以根据个人口味加入其他调料，如胡椒粉、鸡精等。

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