辣炒海丁怎么做?
1、主料：海丁，火锅底料。辅料：干辣椒，花椒，酱油，蚝油，马铃薯粉，可乐，盐。活海丁在蜂蜜水中吐沙。提前调好酱汁：酱油，蚝油，盐，可乐，马铃薯粉，如果有没有怪味的肉酱也可以加肉酱。
2、海丁反复清洗干净，大蒜切片，姜切细丝，小红辣椒切成小段备用。锅中加水烧开，下海丁五分钟左右捞出。热锅倒油放入姜蒜红辣椒爆锅，炒出香味加入郫县豆瓣酱快速翻炒。倒入海丁继续用急火翻炒均匀。
3、葱适量、花椒面适量 步骤一：准备好食材，海丁是提前焯过水的 步骤二：锅烧热放入油和花椒面 步骤三：放入海丁 步骤四：海丁翻炒均匀放入郫县辣酱 步骤五：翻炒均匀最后放入葱花翻炒即可 步骤六：装盘上桌。
4、葱适量、花椒面适量 步骤一：海丁提前焯水洗净备用。步骤二：炒锅热油，放入花椒面。步骤三：接着放入海丁。步骤四：把海丁翻炒均匀放入郫县辣酱继续翻炒。步骤五：最后放入葱花翻炒即可。步骤六：盛出就可以上桌享用啦。
剩下的炒海丁怎么存放
1、将活海丁泡在清水中1个小时，洗净后捞出备用。将圆葱、香菜、干辣椒切好，喜欢小米椒的可以放一点。将葱姜蒜改刀 海丁冷水下锅焯一下，一定要冷水。
2、将活海丁洗净放入盆中，加食盐，让海螺完全浸在水中半个小时，此举是为了让海丁把体内泥沙杂物吐出。
辣炒海丁怎么做
主料：海丁，火锅底料。辅料：干辣椒，花椒，酱油，蚝油，马铃薯粉，可乐，盐。活海丁在蜂蜜水中吐沙。提前调好酱汁：酱油，蚝油，盐，可乐，马铃薯粉，如果有没有怪味的肉酱也可以加肉酱。
海丁反复清洗干净，大蒜切片，姜切细丝，小红辣椒切成小段备用。锅中加水烧开，下海丁五分钟左右捞出。热锅倒油放入姜蒜红辣椒爆锅，炒出香味加入郫县豆瓣酱快速翻炒。倒入海丁继续用急火翻炒均匀。
葱适量、花椒面适量 步骤一：准备好食材，海丁是提前焯过水的 步骤二：锅烧热放入油和花椒面 步骤三：放入海丁 步骤四：海丁翻炒均匀放入郫县辣酱 步骤五：翻炒均匀最后放入葱花翻炒即可 步骤六：装盘上桌。
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