煮粽子的方法技巧如下： 准备好粽子：将粽子浸泡在水中，让其变软。 煮锅加水：将煮锅中加足够的水，水要淹过粽子。 加入调料：将适量的盐、料酒、姜片、葱段等调料加入煮锅中。 加入粽子：将浸泡好的粽子放入煮锅中，水要淹过粽子。 煮粽子：大火烧开后，改为小火煮40-60分钟，根据粽子大小和软硬程度确定煮的时间。 取出粽子：将煮好的粽子捞出，放在碗中，再加上适量的汤汁即可。
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